Det er ikke overraskende at mange av oss forbinder helligdager med vektøkning, siden det serveres mange rike og usunne retter rundt denne tiden av året. Men hvis du holder deg til disse favorittene, kan du ha en rettferdig næringsrik ferie.
1
Tyrkia
Tyrkia er hovedarrangementet på mange feriemiddager, og det er bra hvis du prøver å holde deg frisk denne sesongen. EN 100 gram servering av hvitt kalkunkjøtt gir deg 32 gram protein. Det er også mye selen og vitamin B6. Så nyt kalkunen din denne ferien!
2
Grønne bønner
Det er ikke alltid mange grønnsaker som serveres på høytidsmiddager, men hvis grønnsaker er på bordet, er det en god sjanse for at grønne bønner er blant dem, så ta dem! Det er bare 31 kalorier i en 100 gram porsjon grønne bønner, og de er også høye på vitamin C, vitamin A og vitamin K. Hvis du tilbereder dem selv, velger du damping i stedet for å dekke dem med smør eller olje. Nå er det en siderett du kan ha det bra med å spise!
3
Tranebærsaus
Tranebær regnes som en supermat, ettersom de er høyt rangert blant frukt og grønnsaker når det gjelder helsefremmende antioksidanter. Så det er heldig at det er en tradisjon å nyte dem med kalkunen din i løpet av ferien. Husk at mange tranebærsauser som er kjøpt i butikken kan lastes med sukker, så hvis du lager sausen selv, velger du en kalori lav versjon.
4
Suppe
Suppe er den perfekte sunne forretten til feriemålet. Det er varmt og trøstende, og det vil fylle deg opp med næringsrik godhet før de rikere rettene treffer bordet. For å sikre at suppen din inneholder den mest næringsrike stansen, bør du unngå krembaserte supper og velge supper laget av pureede grønnsaker i stedet. Hvis du tilbereder høytiden, butternut squash suppe og gulrotsuppe er deilige og næringsrike alternativer du og dine gjester vil elske!
5
Søte poteter
Søtpotetmos er en stor feriefavoritt. Ingen overraskelse der - de er deilige! Søte poteter er også tilfeldigvis høye i vitamin A og vitamin C. Noen kokker tilfører ganske mye fløte og sukker til søtpotetmos, men hvis du vil ha en sunn høytidsfest, spør før du hjelper deg selv i sekunder.
Flere sunne oppskrifter
Sunn forrett: Vegetabilsk antipasto
En oppskrift på rask, autentisk hummus
En sunn ferieside: Nutty brusselspirer