Autentisk kinesisk suppe rett fra ditt eget kjøkken - SheKnows

Du trenger ikke å bestille takeaway eller kjøpe øyeblikkelig når du vil ha en varm bolle med kinesisk suppe. Du kan lage det rett fra ditt eget kjøkken uten store anstrengelser. Det beste er at du bruker sunne ingredienser.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'italienske spinn på fransk løksuppe finnes i brød og ost

Jeg elsket å ha kornsuppe i kinesisk stil da jeg var ung, men den kom alltid direkte fra pakker som ble solgt i supermarkedene. Jeg hadde ikke for vane å lese ingrediensene, så jeg var egentlig ikke klar over hvor mange tilsetningsstoffer jeg spiste. Da jeg ble mor, lærte jeg å lese ingrediensene i det jeg matet barna mine. De elsker alle slags øyeblikkelig asiatisk suppe, og siden jeg nekter å gi dem de som er fulle av tilsetningsstoffer, lærte jeg å lage dem selv. Denne suppen er veldig enkel å lage med naturlige og sunne ingredienser. Du og hele familien vil definitivt nyte det.

Kantonesisk mais suppe oppskrift

Serverer 2

Ingredienser:

• 2 ss sesamfrø
• 2 ss maisstivelse
• 3 kopper kyllingbuljong
click fraud protection
• 2 ss olivenolje (eller annen olje)
• 5 gram hvitt kjøtt kylling, terninger
• 1/2 ts revet eller finhakket ingefær
• 1 kopp maiskjerner
• Salt
• Pepper
• 1/8 kopp finhakket purre, pluss mer til pynt
• 1 egg, lett vispet
• 1 ss sesamolje
• 1 ss finhakket gressløk, til pynt

Veibeskrivelse:

1. På svak varme, i en liten kjele, rist sesamfrøene i 2 minutter eller til de begynner å lage sprelllyder. Sette til side.
2. I en liten bolle, visp maisstivelsen med litt kyllingbuljong. Sette til side.
3. Over middels varme, i en middels gryte som har plass til suppen, stek kyllingen med olivenolje til den er gjennomstekt.
4. Tilsett ingefæren og kok i 1 minutt.
5. Tilsett kyllingbuljongen og maisen, og la det koke opp. Når det koker, tilsett maisstivelsespastaen. La det koke i ca 10 minutter.
6. Smak til med salt og pepper
7. Tilsett purre og kok i 1 minutt.
8. Slå av varmen.
9. Hell egget sakte i suppen mens du rører forsiktig.
10. Server i individuelle boller og pynt med ekstra purre, gressløk og ristede sesamfrø. Hell over sesamoljen.
11. Server varmt.

Flere asiatiske suppeoppskrifter

Svinekjøtt og reker dumpling suppe
Ingefær og kyllingsuppe
Lett krydret biff pho