Elsk dem eller hater dem, det er vanskelig å nekte for at alle slags chips er en stift i det amerikanske snack -dietten og er en av landets mest populære, skyldige matvarer.
Se alle våre 1 Item, 5 Ways -videoer
På college tror jeg at jeg bare levde på et sunt kosthold av Cool Ranch Doritos, som ikke akkurat var noe kroppen min takket meg for, men likevel et morsomt og godt matminne. Nå i min eldre, klokere alder, er det bare en sjelden bit av knasende, kul Ranch -deilighet som skal smake ganen min tilbake til himmelen.
All denne nostalgi for mine småsnacksdager i mine yngre år fikk meg til å tenke på hvordan jeg kunne innlemme noen av mine favorittbrikkesorter i funky, morsomme nye oppskrifter som både barn og voksne ville elske. Så se mens jeg viser deg hvordan du lager den perfekte seige, søte og salte søte potetgullkakene, frokostgodkjente og smakfulle Cool Ranch Doritoquiles, en vri på en kanadisk klassiker med vannkoker, en Pringles-panert kyllingparmesan og en lett, bærbar Mason-krukke Frito salat. God knas!
Abonner på SheKnows EATS på YouTube
1. Kettle chip poutine oppskrift
Serverer 4-6
Ingredienser:
- 1/4 kopp usaltet smør
- 1/4 kopp mel
- 1 hvitløksfedd, hakket
- 4 kopper storfekjøtt
- 1/2 ts Worcestershire saus
- 1/2 ss eplecidereddik
- Salt og pepper, etter smak
- 1 (8 ounce) pose vannkoker chips
- 1 kopp mozzarellaost i terninger
- Hakket persille, til pynt
Veibeskrivelse:
- Smelt smøret i en kjele over middels varme.
- Tilsett melet, og visp til det er jevnt. Fortsett å vispe og kok i 2 minutter.
- Visp inn hvitløken, og stek i 1 minutt.
- Hell i oksekjøttbuljongen, visp for å unngå klumper.
- La sausen koke opp under omrøring av og til.
- Tilsett Worcestershire -sausen, eplecidereddik og salt og pepper, etter smak. Rør sammen.
- Reduser varmen til lav, og la sausen fortsette å koke til volumet er redusert litt og sausen tykner, 10 til 15 minutter.
- I en bolle eller på et fat, legg kjelechips og ost.
- Skje en sjenerøs mengde av den varme sausen over chipsen og osten.
- Pynt med hakket persille.
