Ettersom porsjonsstørrelsene på restaurantmåltider og matpakker har økt gjennom årene, er det ikke overraskende at Amerikas midje har fulgt etter. De fleste kalles porsjonsforvrengning, men de fleste vet ikke engang hvilken faktisk serveringsstørrelse noen av dem har hverdagsmat ser ut som, tenker hvis jumbo størrelse er hva de blir servert, så jumbo størrelse er hva de burde spise. Flere mennesker skjønner imidlertid at det er en av de mest effektive måtene å håndtere kostholdet på. Som svar på krav fra forbrukere og helseforkjempere, et bredt spekter av porsjonskontroll gadgets, alt fra høyteknologiske kjøkkenvekter til porsjonsplater og kort, dukker opp. Vi undersøkte utvalget og fant de beste porsjonskontrollmodulene på markedet for å hjelpe deg med å lære riktig porsjonsstyring.
Deler for kontroll av gadgets
Portion Pals verktøy for mathåndtering
Har du ikke peiling på hvordan en porsjon kjøtt, potetmos eller pai ser ut? Portion Pals Food Management Tools ($ 18) er laget for deg! Dette settet med fem disker med fargekodede, gjennomsiktige kort
vise deg riktige porsjonsstørrelser for kjøtt, kylling, fisk, tilbehør (som poteter eller brød) og dessert, basert på USDAs retningslinjer. Disse rundene som tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn også
dobbelt som skjærebrett, noe som betyr at du kan plassere maten på riktig plate og kutte den ned til en porsjonsvennlig størrelse. Tilgjengelig i www.portionpals.com.
Porsjonsplaten
The Portion Plate ($ 12) tar gjetningene ut av porsjonsstørrelse, og er en melamin, oppvaskmaskin-sikker porsjonskontrollplate som gir en håndgripelig demonstrasjon av hvor mye mat du bør spise. Ikke
bare de illustrerte områdene er en god guide å følge, komponentene i et godt måltid blir også presentert. Dette betyr at halvparten av tallerkenen din skal være en frukt- og grønnsaksdel, en fjerdedel av din
tallerken en fullkornsdel, og den resterende en fjerdedel av tallerkenen din er en magert proteinkjøttdel. Det er til og med en porsjonsfat for barn, som er en morsom måte å lære barna friske på
spisevaner og hindre dem i å utvikle porsjonsforvrengning. Tilgjengelig i www.theportionplate.com.
Mål opp boller
Et godt sett med målekopper kan hjelpe deg med å holde oversikt over porsjonene dine, men det betyr at et ekstra sett med kjøkkenutstyr skal ryddes opp. Measure Up Bowls er designet for å måle mat og brukes
for servering. Disse porsjonsskålene som tåler oppvaskmaskin og mikrobølgeovn, har serveringsstørrelser merket på innsiden, så du vet det nøyaktig hvor mye mat du tapper i. Det klassiske målet
Bowl ($ 20) er til supper, frokostblandinger, frukt, pasta og andre matvarer med større porsjonsstørrelser. The Small Measure Up Bowl ($ 14) er perfekt for kaloritette matvarer som nøtter, granolaer og iskrem-
mat som er altfor lett å spise for mye. The Measure Up Bowls kommer også i et sett med to boller, en Classic og en Small ($ 29,99). Tilgjengelig i www.measureupbowl.com.
Natural Weight Portion Control Serveringsglass
Mens brusstørrelser i dagligvarebutikker varierer fra store til ginormøse (a.k.a. en halv gallon størrelse), er en vanlig brusstørrelse på bare åtte gram (det er 64 gram i en halv gallon, hvis
du lurer på). Et praktisk verktøy for deg, så vel som barna dine, er serveringsglasset Natural Weight Portion Control ($ 8,50). Dette klare, herdede glasset har målinger på fire, seks og åtte gram
så du vet nøyaktig hvor mye du drikker. Advarsel: Det kommer til å virke fryktelig lite i forhold til en halv gallon megakopp på 7-Eleven. Tilgjengelig i www.portiondoctor.com.
Escali Cibo ernæringsskala
Det kan virke kjedelig å veie maten din, men det er den mest nøyaktige måten å måle porsjonsstørrelsene dine på. En standard kjøkkenvekt kan absolutt være tilstrekkelig, men hvis du skal få en vekt,
hvorfor ikke kjøpe en som også beregner kalorier, natrium, protein, fett, karbohydrater, kolesterol og fiber av nesten 1000 matvarer? Escali Cibo Nutrition Scale ($ 60) gjør dette og mer; du kan
beregne næringsverdiene til hele måltider. Denne kjekke vekten har en flyttbar skuff i rustfritt stål som er lett å rengjøre og kan måles i gram, kilo, gram og pund. Og det tar ikke
opp mye benkeplass. Tilgjengelig i www.smarthome.com.
The Complete Book of Food Counts, 8. utg.
Når du lager mat hjemme, er det langt enklere å administrere porsjonsstørrelsene enn når du går inn i ringen med restaurantplater og drive-thrus. Et nyttig verktøy for å lese før du spiser ute er Corinne T.
Netzer Den komplette matboken ($8). Denne fullstendig reviderte og oppdaterte åttende utgaven gir den nyeste, mest nøyaktige informasjonen om størst mulig variasjon av
mat. Netzer, Amerikas mest pålitelige myndighet om ernæringsverdier, gir alle viktige punkter for generiske matvarer og merkenavn, etniske matvarer, de nyeste gourmet- og helsekostene,
og retter fra populære hurtigmat- og kjederestauranter. Du kan bruke Netzers bok når du planlegger familiemåltider hjemme eller på farten. Tilgjengelig hos store bokhandlere og www.amazon.com.
Å lære porsjonskontroll kan virke krevende, men å bære på mye ekstra vekt er et heftig alternativ. Å få tak i familiens porsjonsstørrelser nå vil ikke bare hjelpe deg med å slå
slaget om utbulingen, vil det også forbedre helsen din og avverge kroniske, potensielt livstruende sykdommer knyttet til overspising.
Mer om porsjonskontroll
- Tips for å lære porsjonskontroll
- Hvordan unngå porsjonsforvrengning
- Den beste måten å gå ned i vekt
