Jeg elsker mac 'n' ost på en upassende måte, sannsynligvis mer enn et normalt menneske burde. Jeg vedder på at du også gjør det. Det er noe med mac ‘n’ ost som bringer deg tilbake til barndommen din, en helt enkel tid når moren din ville bringe deg en dampende bolle med varme karbohydrater, og ingen ville dømme deg for å ha pustet den inn. Gode gamle dager…
Jeg synes det er vanskelig å tro at noen skulle gå lei av deilig, deilig mac ‘n’ ost, men som det sies, kan du ha for mye av det gode. Da emnet kom opp på Reddit, gikk Redditors vill - med mer enn 2500 kommentarer om den beste måten å hacke din mac.
Hvis du har en kresen eater hjemme (ahem, småbarn), eller hvis du selv er en kresen eater (og småbarn i sinnet), så disse mac 'n' cheese hacks er for deg. Ikke lag mat hjemme uten dem:
1. Bacon
Reddit sier: “Er dette virkelig et spørsmål? Bacon, åpenbart. "
2. Brødsmuler
Reddit sier: “Varmt smør i kjele. Tilsett brødsmuler. Etter bruning fordeler du smuler på toppen av mac. Sett mac i ovnen i 5 minutter til skarpe smuler og øvre lag med mac. ”
3. Brokkoli
Reddit sier: "Brokkoli er fantastisk i Mac og ost, og jeg liker ikke engang brokkoli!"
4. Oste bomber
Fotokreditt: PhotoAlto/Laurence Mouton/PhotoAlto Agency RF Collections/Getty
Reddit sier: "Få en blokk med ost. Uansett hvilken ost du liker. Skjær den i terninger og legg den til mac og ost når du tilsetter melk og smør. Ostbitene mykner og smelter delvis, men forblir som ‘ostebomber’ i pastaen. ”
5. Ostfrites
Reddit sier: “Stek noen pommes frites, og gjør din Mac og ost skikkelig kremet og ostete. Bland like mye pommes frites og Mac og ost sammen. Det er utrolig; du får sprø og sprø pommes frites, med den kremete osteaktigheten til Mac -en. Pommes frites bare suger opp all ostesaus. ”
6. Korn
Fotokreditt: Riou/Stockbyte/Getty
Reddit sier: “Den semi-crunchy konsistensen av maiskjerner er flott med enhver nudel. Osten er bare en bonus. Familien min kaller dette 'gule monsteret' når vi får det til. "
7. Grønn chile
Reddit sier: "Tilsett hakket stekt chili og erstatt cheddar med pepperjack."
8. Ostesmørbrød
Reddit sier: “Har du noen gang spist grillet ost? Bytt ut osteskiven i den med mac og ost. ”
9. Pepperrot
Reddit sier: "En fin klatt pepperrotsennep og sprukne rød pepperflak."
10. Pølse og epler
Fotokreditt: Foodcollection RF/Getty
Reddit sier: "Hvis vi snakker hjemmelaget, legger jeg til hakkede granny smith -epler og røkt pølse. Stek pølsen først, og stek deretter eplene i pølsefettet til de er litt myke. Legg på mac, topp med mer ost, og stek deretter. "
Flere makaronioppskrifter
Makaroni og ost kombineres for å lage fantastiske salte "pannekaker"
Brokkoli-kyllingmakaroni og ost
Slow Cooker Sunday: Hard cider bacon makaroni og ost
