I likhet med New England -hummerrullen, vil disse rekene BLT -rullene, lastet med tomat og sprø bacon, ikke skuffe!
Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en enkel italiensk oppskrift for å få deg ut av sommerens matlaging
Tenk deg jubelen du får når du serverer et brett med disse deilige rekene BLT -rundstykkene på din neste bakluke, familiemiddag eller viltdag! De er en sikker vinner!
Reke BLT ruller oppskrift
Gir 5-6 ruller
Ingredienser:
- 1 pund kokte reker, skrelt, deveined og grovhakket (du vil ha fine store biter)
- 1/4 kopp majones
- 1 ss sitronsaft
- 1/4 kopp hakket tomat, fruktkjøtt og frø fjernet
- 6 gram bacon, kokt, tørket og hakket
- Klype sellerifrø
- 6 fulle salatblader, isberg, romaine eller Boston bibb
- Salt og pepper
- 6 ruller i New England-stil eller pølseruller med delt topp
- Smør, romtemperatur
Veibeskrivelse:
- Hvis du bruker delte toppruller, smør utsiden og sett til side. Hvis du bruker vanlige pølseruller, smør innsiden og sett til side.
- Varm en stekepanne over middels varme, og brunt rullene lett på begge sider hvis du bruker delt topp, innsiden hvis du bruker pølseruller. Sett rundstykker til side.
- Bland i en stor bolle forsiktig reker, majones og sitronsaft til det er godt kombinert.
- Brett forsiktig inn tomat og hakket bacon. Tilsett sellerifrø og salt og pepper etter smak.
- Lag et salatblad i hver rulle og fyll rundstykker med rekebladblandingen. Server umiddelbart.
TIPS
For å redusere karbohydrater, hopp over rullen og server rekeblandingen i sin egen salatpakke! Nydelig!
Maple bacon frokost sandwich oppskrift
Røkt Gouda, skinke og eple grillet ost
Sriracha kyllingsalat croissant smørbrød oppskrift
