Kveldens middag: butterdeig Margherita Pizza - SheKnows

PizzaEr et raskt og enkelt måltid alle kveldene i uken. Men i stedet for å bruke penger og få dem levert, hvorfor ikke lage en med favorittingrediensene dine på ditt eget kjøkken?

Relatert historie. Rachael Rays thailandske chiliglassede laks får sin smak fra dette overraskende tilskuddet

Alle elsker pizza. Det spiller ingen rolle om du har tomater og mozzarella eller dekk den med 10 forskjellige slags grønnsaker og kjøtt. Uansett hvilken kombinasjon av pålegg du liker, kommer den pizzaen til å bli fortært; og med det ytterligere 20 til 30 dollar. Men hva om du i stedet for å ta telefonen og bestille den samme tykke pizzaen, lagde den selv? Og hva om du brukte butterdeig i stedet for pizzadeig?

Butterdeig er en av de flotte deigene du kan gjøre absolutt alt med. Visst, du kan lage en dessert, men du kan også lage en deilig forrett eller til og med bruke et helt ark som skorpe for en pizza. Det som er spesielt flott ved å bruke butterdeig til skorpen, er at pizzaen faktisk smaker lettere. Dessverre er det ikke det. Det viser seg at det er like mange kalorier i butterdeigpizza som det er i leveransen. Men du vil i det minste ikke ha den tunge, matkoma-følelsen etter middagen. Du vil til og med være våken nok til å leke med barna dine i en time eller så. Det alene er insentiv nok til å prøve dette deilige alternativet.

Smørdeig Margherita Pizza

Ingredienser

• 1 ark butterdeig
• 1 1/2 kopper mozzarellaost, skilt
• 12 cherrytomater, skiver
• 2 ss fersk basilikum, hakket

Veibeskrivelse

1. Forvarm ovnen til 400 ° F. Ta butterdeig ut av fryseren og tine i 10-15 minutter.
2. Når den er tint, ruller du ut deigen til en 10-tommers firkant. Prikk med en gaffel, legg den på stekeplaten og stek den til den er oppblåst og gylden, 15-20 minutter.
3. Når du er ferdig, drar du skorpen ut av ovnen og øker temperaturen til 450 ° F.
4. Dryss 1 kopp ost over hele skorpen. Legg tomater jevnt på toppen av osten. Dryss resten av osten over tomatene. Dryss basilikum over ost. Sett pizzaen tilbake i ovnen i 5 minutter eller til osten er smeltet. Skjær i skiver og server varmt.

Andre pizzaoppskrifter fra She Knows

Klassisk fransk brødpizza

Clam hvitløk og pancetta pizza

Hawaiisk brunsjpizza