Hva skal jeg gjøre med alle de påskeeggene som er igjen - SheKnows

Påsken er ferdig og over. Du gjemte disse babyene, de er funnet, og nå har du to dusin egg på hendene. Frykt ikke! Du kan bli kvitt dem alle med disse raske, enkle og deilige oppskriftene.

Relatert historie. Merket bak de Tiktok-berømte vaffelprodusentene har et geni Rapid Egg Cooker til salgs

Eggesalat

Serveringsstørrelse 4

Ingredienser:

• 8 egg, hardkokt
• 1/2 kopp lett majones
• 1/4 kopp grønne løk, hakket
• 1 ts Dijon sennep
• Klype salt og pepper

Veibeskrivelse:

1. Skrell og hakk eggene, og legg dem i en middels bolle.
2. Rør inn løk, majones, sennep, salt og pepper.
3. Server på brød, kjeks eller i pitabrød.

Enkle syltede egg

Serveringsstørrelse 6

Ingredienser:

• 12 egg, hardkokt og skrelt
• 2 kopper eddik
• 3/4 kopper vann
• 1 gul løk, skåret i skiver og skilt i ringer
• 2 hvitløksfedd
• Klype salt

Veibeskrivelse:

1. Kok alle ingrediensene - minus eggene - i en kjele i 5 minutter.
2. Hell innholdet i en krukke, og tilsett deretter eggene.
3. La det stå i kjøleskapet i minst 24 timer. Ferdig! Skal holde i flere uker.

Sjekk ut noen av disse flotte frokostideene >>

Devilled egg

Serveringsstørrelse 6

Ingredienser:

• 12 egg, hardkokt og skrelt
• 2 ts Dijon sennep
• 1/3 kopp lett majones
• 2 ss grønn løk, hakket
• Klype salt og pepper

Veibeskrivelse:

1. Når eggene er avkjølt og skrelles, skjærer du hvert egg i lengderetningen og øser eggeplommehalvdelene i en middels bolle.
2. Legg eggehvitehalvdelene ut på et fat.
3. Mos eggeplommene, og tilsett sennep, majones, løk, salt og pepper. Rør godt om.
4. Hell eggeplommeblandingen i eggehvitehalvdelene. Server og nyt.

Fyllpai med egg og grønt

Serveringsstørrelse 6

Ingredienser:

• 8 ark med fylldeig
• 4 ss smør, smeltet
• 6 egg, hardkokt og skrelt
• 2 kopper grønnkål, hakket med stilker avskåret
• 1 kopp fersk spinat, hakket
• 2 purre, skiver
• 2 kopper ricottaost
• 1 kopp parmesanost
• 4 grønne løk, hakket
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 2 ss oregano, fersk eller tørket
• 2 ss olivenolje
• Klype salt og pepper

Veibeskrivelse:

1. Damp grønnkålen og spinaten i ca 5 minutter, overfør til et dørslag og press ut fuktigheten. Sette til side.
2. I en middels gryte, varm oljen og kok purren og hvitløken over middels høy varme i ca 5 minutter eller til de er myke. Ha purreblandingen i en matprosessor, tilsett løk og prosess til den er finhakket. Overfør til en stor bolle.
3. Tilsett oster, grønn løk, oregano, salt og pepper. Bland godt.
4. Forvarm ovnen til 350 F. Smør en stekepanne eller springform med smør, og tre med et ark fylldeig (la overflødig bakverk henge ut). Pensle deigen med smør, og legg et annet ark på toppen. Gjenta prosessen med resten av kringlebladene.
5. Ha ca. 2/3 av osteblandingen i pannen, og skje ut mellomrom for å holde de seks eggene. Legg eggene i brønnene, og dekk til med resten av blandingen. Brett inn det overhengende fylldeigen, pensle hvert ark med smør mens du går.
6. Stekes i ca 40 minutter eller til de er gyllenbrune.

Flere oppskrifter

Vår inn i sesongen med ferske grønnsaker vårruller
Våre beste hjerte-sunne hovedretter
6 enkle bytter for å gjøre favorittretter mer hjertesunde