Ta med litt vaniljefudge formet som små amerikanske flagg til din neste 4. juli fest eller grillfest. Fudgeoppskriften er enkel, og det tar bare litt blanding og skiver for å gi deg flaggutseendet. Eller bare lag fargene for å holde det veldig enkelt. Bonus: De røde og blå fargene kommer fra helt naturlige fruktfarger.
Hei hei, varmt vær! Du er endelig her! Og det betyr at en av mine favorittferier er rett rundt hjørnet: Fjerde juli. Ikke bare feirer vi landets uavhengighet, men alle slags matvarer vises i røde, hvite og blå farger. Super moro!
Hvert år prøver jeg å lage en ny godbit til de mange 4. juli -festene. I år går jeg med fudge fordi 1) det er så enkelt å lage, 2) de fleste liker det og litt går langt, og 3) det er så allsidig og kan ta så mange smaker og farger.
Og selv om jeg bruker min store andel matgeler og fargestoffer til å farge mat, liker jeg alltid å se hva slags farger jeg kan få fra naturlige fargestoffer. I denne fudgen kommer de røde og blå fargene fra frysetørket tyttebær og blåbær. De blir stadig mer vanlig i matbutikker i disse dager, og de gir fudgen en subtil bærsmak.
Selv om flagg- og stripefargene ikke er veldig mørke, er de en stor kontrast til den hvite fudgen. For å gjøre det veldig enkelt, kan du alltid lagre fargene i stedet for å lage flaggformer, så lag en batch for neste sommermøte!
Rødt, hvitt og blått flagg fudge oppskrift
Gir 20-25 stykker (avhengig av hvordan du skjærer fudgen din)
Ingredienser:
- 1 (16 unse) kan vanilje frosting
- 1 (12 unse) pose hvite sjokoladeflis
- 3 ss malt frysetørket tyttebær
- 3 ss malt frysetørket blåbær
Veibeskrivelse:
- Legg de hvite sjokoladeflisene i en bolle som tåler mikrobølgeovn, og smelt dem i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder, omrør hver gang.
- Tilsett frostingen til de smeltede chipsene, og bland godt.
- Del blandingen jevnt i 3 boller.
- Knus eller mal hele de frysetørkede bærene med en morter og støter, eller bruk baksiden av en skje for å knuse eller male bærene til et fint pulver.
- Tilsett tranebærene i 1 bolle og blåbærene til en annen.
- Bekled en 9 x 9-tommers panne med folie eller bakepapir. Tilsett fudge -blandingene i pannen, og plasser fargene ved siden av hverandre i samme høyde (hvis du lager flaggformer). Hvis du ikke lager flaggformer, er det bare å legge blandingene på hverandre.
- Sett blandingen i kjøleskap i ca. 1 time.
- Fjern fudgen fra pannen, og kutt det hvite og røde i tynnere lag. Lag flaggstripene på lag. Start med et rødt lag, deretter et hvitt, et rødt, et hvitt og deretter rødt på toppen. Skjær denne lagdelte delen i strimler (lengden du vil at flaggene dine skal være). I hver seksjon kutter du ut en mindre seksjon der den blå delen av flagget skal gå. Klipp en lignende form fra den blå fudgen, og legg denne til dine røde og hvite strimler. Det vil holde seg selv hvis du bruker litt press. Skjær dette i fudge -bitene dine. Hvert stykke skal nå være formet som et lite flagg. Se bildene ovenfor for referanse. Hvis du ikke lager flaggformer, kutter du bare rød-hvit-og-blå-lagret fudge i fudge-firkanter.
Flere røde, hvite og blå godbiter
Firecracker Jell-O parfaits
Candy poppin 'flaske raketter
Bannerstenger med stjerne
