Lag cashew kylling og brokkoli skillet på under 30 minutter - SheKnows

Det er ikke noe bedre enn å fullføre middagen, se tilbake på kjøkkenvasken og innse at du bare må vaske en gryte eller panne. Kan jeg få et amen på det?

Relatert historie. Rachael Ray delte nettopp en lett balsamisk kyllingmarinade som helt erstatter grillsausen vår

Middag med en skillet er der den er. Vel, i hvert fall på en travel hverdag. Jeg elsker meg noen fem-gryte-kjøkken-vask-katastrofe dekadente makaroner og ost, men det kan vente til helgen.

Når middagen bare er en skillet, er det egentlig ingen unnskyldning for å tenke på takeaway. Spesielt når denne bare tar 25 minutter. Kylling er kastet med maisstivelse for den signaturen takeout-strukturen og deretter kastet med brokkoli, cashewnøtter og en kremaktig peanøttsmør-soyasaus.

Og opprydding tar bare to minutter.

Rask oppskrift på cashewkylling og brokkoli

Denne raske og enkle middagen med en skillet er bedre enn takeaway og klar på samme tid.

Serverer 4

Forberedelsestid: 10 minutter | Tilberedningstid: 15 minutter | Total tid: 25 minutter

Ingredienser:

• 1 pund kyllingebryst eller lår uten skinn, kuttet i terninger
• Salt og pepper
• 1-1/2 ss maisstivelse
• 1 ss ekstra virgin olivenolje
• 1 stort hvitløksfedd, hakket
• 1 ts revet ingefær
• 3 kopper brokkoli buketter
• 1/2 kopp cashewnøtter
• 1/2 kopp kyllingbuljong
• 2 ss kremaktig peanøttsmør
• 2 ss soyasaus
• Dash rød pepper flak
• Dampet hvit ris, til servering

Veibeskrivelse:

1. Krydre kyllingbitene med salt og pepper, og kast dem deretter i en stor bolle med 1 ss maisstivelse.
2. I en stor skillet over middels høy varme, varm olivenoljen.
3. Når oljen er varm, tilsett hvitløk, ingefær og kylling. Fordel kyllingen i ett jevnt lag, og la det koke i ca 3 til 4 minutter, til det er gyllenbrunt på bunnen, snu deretter hver bit og kok i ytterligere 3 minutter på den andre siden. Kyllingen blir brunet, ikke gjennomstekt, på dette tidspunktet.
4. Tilsett brokkolibukettene og cashewnøttene i pannen, og rør den sammen med kyllingen. La det koke i ca 5 minutter, til det er mykt.
5. I mellomtiden, visp sammen de resterende 1/2 ss maisstivelse, kyllingbuljongen, peanøttsmør, soyasaus og rød pepperflak.
6. Når brokkolien er myknet, hell blandingen i skilleten. Kok opp blandingen, kok til alt er dekket med sausen, slå deretter av varmen og server med kokt ris.

For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.

Flere raske skillet oppskrifter

Storfekjøtt orzo
Enkel asiatisk kalkunpanne
En-skillet koriander lime kylling middag