Når det er nærhet til skole-travelhet som snart nærmer seg, er den beste måten å holde familien din godt på å servere raske og enkle, men smakfulle måltider. Men hvem har tid til å komme med oppskriftene? Gode nyheter, McCormick har løsningen - en deilig hurtigoppskriftsbok. McCormick 3-trinns matlaging med smak, tilgjengelig 23. september 2008, har mer enn 100 familievennlige oppskrifter-hver laget i tre trinn eller mindre. Les videre for kokebokdetaljer og tre oppskrifter i munnen som du kan ha på bordet på under 30 minutter.
God mat handler om krydder
McCormick har krydret USAs kjøkken i over et århundre. Det er helt naturlig at de kommer med en så nyttig kokebok med sine fineste urter og krydder.
Allison Fishman, talsmann for McCormick og TV-kulinarisk ekspert, sier ”spenner sansene gjennom hvert måltidskurs, fra forretter og tilbehør til hovedretter og desserter. De
bokens mangfold av retter, som hver smaker gjennom krydder og den enkle tilberedningen av oppskrifter, gjør denne boken unik i det kulinariske markedet og en fordel for hjemmekokker
overalt."
I tillegg til oppskriftene som er enkle å lese og følge, McCormick 3-trinns matlaging med
Smak gir oppskriftssnarveier-og smakvariasjoner-garantert å levere herlige hjemmelagde måltider på få minutter, i stedet for timer. Best ennå, i tre trinn eller mindre, du
kan ha en deilig og næringsrik rett som er ideell for din helsebevisste familie på farten.
3-trinns middagsoppskrifter
Stekt steinbit med krydret brødsmuler
Serverer 4
Ingredienser:
4 steinbitfileter
1/2 kopp panko (japansk brødsmuler)
2 ss Old Bay krydder
1 ts tørket persilleflak
1 ss vegetabilsk olje
Veibeskrivelse:
1. Forvarm ovnen til 375 grader F. Legg fileter i et enkelt lag på stekeplate med folie. Bland panko, Old Bay, persille og olje i en liten bolle. Dryss fisk med panko
blanding.
2. Stek i 10 minutter eller til fisken er fast ved berøring og skorpen er gyllenbrun.
For flere steinbitretter, sjekk ut disse steinbitoppskriftene.
Portobello-Estragon kylling
Serverer 6
Ingredienser:
1 kopp mel
1 ts estragonblader
1/2 ts salt
1/2 ts malt svart pepper
6 kyllingbryst uten bein uten skinn
3 ss olivenolje eller rapsolje
1 ts finhakket hvitløk
6 gram Portobello sopphett, skiver
1 ts paprika
3/4 kopp lavnatrium kyllingbuljong
1 kopp rømme
Tilberedte eggnudler (valgfritt)
Veibeskrivelse:
1. Bland mel, estragon, salt og pepper i en grunne bolle. Dekk kyllingen med blandingen og sett til side.
2. Varm olje i en stor stekepanne over middels høy varme til den er veldig varm. Tilsett kylling og kok 8 minutter, snu en gang, til den er gylden. Fjern kyllingen fra pannen og hold den varm.
3. Tilsett hvitløk og sopp i pannen. Dryss på paprika. Kok 5 minutter. Rør i buljongen og kok opp under omrøring for å skrape opp eventuelle brune biter på bunnen av pannen. Kok 5
minutter eller til væsken er redusert til det halve. Fjern fra varmen og rør inn rømme. Skje saus over kylling og server over eggnudler, hvis du ønsker det.
Får du ikke nok kylling? Senk tennene i dette saftige utvalget av kyllingoppskrifter.
Reker og tomatpizza
Lag en 12-tommers pizza
Ingredienser:
1 (12 tommer) pizza skorpe
1 1/2 kopper strimlet mozzarellaost
1 kopp terninger i terninger
1/2 pund store reker, skrelt, deveined, kuttet i to på langs
1 1/2 ts italiensk krydder
1/2 ts knust rød pepper eller etter smak
3 ss ekstra virgin olivenolje
Veibeskrivelse:
1. Legg pizza skorpe på pizzapanne eller stein. Topp med jevne lag med ost, tomater og reker. Dryss over italiensk krydder og knust rød pepper. Drypp med olivenolje.
2. Stek i 20 til 25 minutter eller til osten er smeltet og rekene er gjennomstekt.
Prøv disse før det blir verste vær grillede pizzaer for din neste fritidskokk.
Leter du fortsatt etter flere deilige retter?
For måltidsplanlegging, ernæringstips og flere oppskrifter i munnen, må du besøke SheKnows.com Food and Recipes Channel.
