Ifølge ernæringsfysiolog Sue Gilbert er det helt trygt å oppdra babyen din på et rent vegetarisk kosthold - forutsatt at du gir dem en rekke sunne og næringsrike matvarer. Vurderer du å oppdra en vegetarisk baby? Deretter kan du lese videre for å finne ut hvordan du sørger for å supplere din vegetariske baby med riktig mat.
ikke noe kjøtt? ikke noe problem.
“Maten Pyramid inkluderer faktisk kjøtt og ikke-kjøttmat- som nøttesmør og belgfrukter - i samme kategori, fordi de er utskiftbare og deler lignende næringsstoffer, ” forklarer hun.
“Hvis det var absolutt nødvendig for noen å spise kjøtt, så ville kjøttet være kjedeligd har fått en helt egen kategori. ”
Også i matkjemiske laboratorier når proteinet fra matvarer bedømmes for kvalitet, "de sammenlignes med proteinet i melk - ikke proteinet i kjøtt ”, legger hun til.
"Selvfølgelig leverer kjøtt andre vitaminer og gruvearbeidere
også i tillegg til protein, men disse næringsstoffene finnes i andre matvarer. ”Det er viktig å sørge for at babyens diett inneholder et balansert utvalg av proteiner, jern, vitamin B12 og selen.
Tips for å få det til å fungere
Protein
Protein er laget av aminosyrer, both viktig og ikke-essensiell, og babyen din trenger begge typer for å vokse og utvikle seg.
Kilder: pulser (linser og bønner), nøtter og frø, godt kokte egg, soyaprodukter som tofu, frokostblandinger, brød, ris og melk og meieriprodukter.
Tips: Proteiner kan være blandet sammen i ett måltid, for eksempel ris med moste linser, bakte bønner på toast eller grønnsaker og bønner med ris.
Jern
Jern hjelper babyen din med å produsere hemoglobin, det røde pigmentet i blodet som transporterer oksygen fra lungene til organer og vev.
Kilder: pulser (linser og kikerter), mørkegrønne grønnsaker som brokkoli, spinat og vårgrønt, grovt eller hvitt brød og frokostblandinger.
Tips: Babyen din kan absorbere mer jern hvis måltidet er konsumert med en kilde til vitamin C, så tilby babyen din litt frukt eller fortynnet fruktjuice(FSA nd.a).
Vitamin B12
Vitamin B12 hjelper babyens kropp med å produsere røde blodlegemer, frigjøre energi fra maten de får i seg, behandle folsyreid og opprettholder generelt et sunt nervesystem.
Kilder: forsterket frokostblanding, godt tilberedt egg, melk og meieriprodukter.
Tips: Brystmelk og formelmelk er begge gode kilder til vitamin B12.
Selen
Selen er viktig for barnet dittys immunsystem for å fungere skikkelig.
Kilder: nøtter (inkludert nøttesmør), brød, egg. Vær oppmerksom på at hele nøtter ikke er egnet for babyer på grunn av risikoen for kvelning.
Tips: Hvis du'er bekymret for allergi, snakk med legen din før du tilbyr mutterprodukter til babyen din.
Vegetarmødre og amming
Hvis du holder et sunt kosthold, vil morsmelk alene være nok til å opprettholde babyen din til den er rundt seks måneder gammel.
Sørg for å spise mye av følgende, da de inneholder viktige vitaminer og mineraler:
- Et utvalg fersk frukt og grønnsaker
- Proteinmat som nøtter, bønner, linser, egg og tofu
- Meieriprodukter som kumelk, ost og yoghurt
- Korn og matvarer, spesielt fullkornsprodukter
- Flerumettede eller enumettede oljer
Hvis du er vegansk og du ammer, kan det hende du må ta vitamin- eller mineraltilskudd, så det er verdt å diskutere situasjonen din med en lege, ernæringsfysiolog eller diettist.
Flere ernæringstips
Forhindre barndommen fedme
Sunn mat for hvert måltid
Mat du ikke kan spise mens du er gravid
