I dag tar en annen pyramide sin plass i historien - US Department of Agriculture (USDA) Food Pyramid. USDA presenterte i dag et nytt bilde - et ikon - for å hjelpe folk med å lære om kostholdsråd og spise sunt.
Kilde: LaTimes.com
Hva står på tallerkenen min?
Ikonet, kalt "Min tallerken", er fargerikt, lett å forstå og gir en forenklet fremstilling av matgruppene og delene som er anbefalt av de amerikanske diettretningslinjene. Min tallerken er delt inn i fire seksjoner, rød for frukt, grønn for grønnsaker, oransje for korn og lilla for protein, og representerer hvordan et sunt måltid skal se ut. Meieriseksjonen er blå og er sin egen sideservering.
Hva skal jeg spise?
Se på ikonet for et raskt svar. Basert på fargene og porsjonsstørrelsene på My Plate, bør grønnsaker og frukt utgjøre halvparten av et sunt måltid, deretter korn, etterfulgt av protein. Meieriporten er den minste serveringsstørrelsen.
Utseendet til dette verktøyet har endret seg, men det har også sitt formål. Tjenestemenn er designet for å utdanne folk og håper My Plate også vil bidra til å endre amerikanske spisevaner. Usikker på hvor mye frukt som skal inkluderes i et sunt måltid? Sjekk ut tallerkenen. Klar til å pakke barnets lunsj? Titt på tallerkenen for å hjelpe deg med å finne ut hva du skal inkludere.
Besøk USDA for informasjon om Min tallerken og retningslinjer for mat, men se etter flere interaktive funksjoner å debutere til høsten, inkludert daglige matplaner for barn og nybakte mødre, en matsporing og en matplanlegger, informasjon om kalorier og matgrupper og mer.
Inkluder noen av følgende retter i et sunt måltid:
Frukt og grønnsaker
- Agurk tomatsalat
- Kål, reddik og appelsinsalat
- Fruktsalat medley
Helkorn
- Bygg- og villrisalat
- Bakt havregryn
- Nøtt brun ris og brokkoli
Proteiner
- Tofu, pinjekjerne og villrisalat
Meieri
Berry yoghurt smoothie
- Caprese pizza
- Ost tortellini med blandede grønnsaker
