Ville du ikke likt en guide til alt som er avledet fra dyr eller insekter som tilfeldigvis havner i matvarer på hyllene i supermarkedet eller i den lokale kaffebaren? Nylig har du hørt om knuste insekter i kaffe, men det er også bindevev i populære godteriartikler og til og med fiskeblærer i øl. Ja det er sant. Men veganer Reuben Proctor har en bok for deg som vil holde deg oppdatert om animalsk avledede ingredienser i dagligvarer, slik at du ikke trenger å lure på.
Ville du ikke likt en guide til alt som er avledet fra dyr eller insekter som tilfeldigvis havner i matvarer på hyllene i supermarkedet eller i den lokale kaffebaren? Nylig har du hørt om knuste insekter i kaffe men det er også bindevev i populære godteriartikler og til og med fiskeblærer i øl. Ja det er sant. Men veganer Reuben Proctor har en bok for deg som vil holde deg oppdatert om animalsk avledede ingredienser i dagligvarer, slik at du ikke trenger å lure på.
Veganissimo A til Å
Veganissimo A to Z: En omfattende guide for å identifisere og unngå ingredienser av animalsk opprinnelse i dagligvarer er en viktig ny ressurs for veganere så vel som alle som ønsker å vite nøyaktig hva som er i elementene de spiser, drikker og bruker. Det er 2500 detaljerte A-til-Z-oppføringer om ingredienser som kan være eller er avledet fra dyr i mat og utallige andre dagligvarer.
Produkter som kosttilskudd, øl og vin, og til og med elektronikk kan alle inkludere animalske komponenter og Veganissimo A til Z vil hjelpe den håpefulle veganissimoen (en vegan til det maksimale!) med å styre unna disse produktene og redusere hans eller hennes “dyr” fotspor."
Boken inneholder mer enn 2500 animalske, mineralske, kjemiske og plantebaserte ingredienser, og detaljerte beskrivelser av deres produksjon, bruk og alternative navn. Den dekker også animalske ingredienser som finnes ikke bare i matvarer, men også i kosttilskudd, legemidler og øl og vin, kosmetikk, husholdningsrengjøringsprodukter, klær, sko, sportsutstyr, kunstartikler, elektronikk og mer
Om forfatteren
Reuben Proctor har vært veganer siden 2000 og har utført oversettelse, rådgivning og administrativt arbeid for veganske selskaper og dyrevernsorganisasjoner siden 2004. Han ble født i New Zealand og bor og arbeider nå i Tyskland. Lars Thomsen er en banebrytende dyrerettsaktivist og vegansk forkjemper. Han har vært veganer siden han var 21 år, i 1990, og bor i Tyskland.
Mer veganske nyheter du kan bruke!
