Ukens glutenfrie godteri: Cherry-mandel popcornballer-SheKnows

Så gøy det er å servere - og nyte - søte og salte popcornballer! Denne versjonen inneholder noen flere godbiter i miksen for en vri på en tradisjonell godbit.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'glutenfrie sitronpoppyseed-brød er en lys og smakfull godbit etter all den ferien

Ta tradisjonelle popcornballer til neste nivå ved å legge til noen flere elementer i blandingen. For en Glutenfri Goodie of the Week, prøv denne oppskriften på cherry-mandel popcornballer. De er søte, litt salte og definitivt sprø! Server dem i individuelle cupcake liners for en godbit å nyte på en piknik, en fest eller rett og slett mens du ser på et ballspill på TV!

Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows.com prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, må du nøye lese ingrediensetikettene til all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene for å sikre at de også er glutenfrie.

Oppskrift på kirsebær-mandel-popcornballer

Utbytte 12

Ingredienser:

• 6 kopper poppet popcorn, lett saltet (noen mikrobølge popcornposer i full størrelse tilsvarer omtrent 6 kopper)
• 1/2 kopp lett mais sirup
• 1/4 kopp pakket brunt sukker, pluss 2 ss ekstra
• 2 ss smør
• 1/2 ts rent vaniljeekstrakt
• 1/4 kopp grovhakkede brente mandler
• 1/4 kopp tørkede kirsebær
• Liten bolle med isvann (å dyppe hendene i)
• 12 cupcake -foringer av papir

Veibeskrivelse:

1. Legg den poppede popcornen i en stor bolle og sett den til side.
2. Legg en kjele på høy varme og tilsett brunt sukker og mais sirup. Rør blandingen når den koker. Sørg for at brunt sukker oppløses.
3. Like etter at det er kokt, fjern det fra varmen og tilsett smør og rent vaniljeekstrakt. Bland til smøret har smeltet.
4. Hell blandingen umiddelbart over popcornen og tilsett de tørkede kirsebærene og mandlene. Bland for å belegge alle ingrediensene grundig.
5. Dypp hendene i isvannet og rist av overflødig vann lett. Ta en håndfull av popcornblandingen og form den til en 2-tommers ball (omtrent). Trykk og pakk ballen tett slik at den holder sammen på egen hånd. Legg popcornkulen på et stekebrett.
6. Fortsett den samme prosessen med den gjenværende blandingen, og sørg for å dyppe hendene i isvannet etter at du har dannet hver popcornkule.
7. Overfør de formede popcornkulene til individuelle papir cupcake liners for å servere.

Stikk opp for å lage denne glutenfrie godbiten!

Flere Glutenfrie Goodie of the Week-oppskrifter

Kremet peanøttsmørpudding
Individuelle chips av bær-pecannøtter
Brownies med karamell, mandel og havsalt