Vi er midt i et helvete i et valg, og med det amerikanske politiske systemet fastlåst som det er, føles det noen ganger som om endring faktisk er umulig.
Derfor krever en ny begjæring det In-N-Out satte en vegetarisk burger på menyen gir meg håp.
Så langt har 23 346 mennesker signert begjæringen som ber om at In-N-Out legger til en veggieburger på menyen. Med deres ord, "Som et selskap som er stolt over både kundetilfredshet og etisk forretningspraksis, er det ikke noe bra å legge til et kjøttfritt alternativ."
Mer:21 oppskrifter som viser at jackfruit er den beste nye vegetariske ingrediensen
Jeg måtte si meg enig. Og med så mange kjøttfrie burgeralternativer der ute i dag, er det ingen grunn til at de må nøye seg med en tørr, grå soyapatty.
Det er den umulige burgeren, som er helt plantebasert, men "blør". Beyond Meat har en flott patty kalt The Beast Burger som ganske nøyaktig replikerer smaken og strukturen til en hurtigmatbiffpatty.
Eller de kan gå for noe enklere for å holde kostnadene nede - jeg har hatt portobello -hette og grillede aubergine "burgere" som gjør jobben helt fint.
Mer:1 av 5 kjøttspisere synes vegetarisme er en fase
Selvfølgelig, som med enhver progressiv bevegelse, er det noen tilbakeslag. Men leser de sutrende kommentarene fra folk som tror In-N-Out serverer veggie burgere på en eller annen måte vil påvirke deres liv på en negativ måte er litt morsomt. Har dere ikke viktigere ting å klage på?
Uansett er det godt å se en grasrotbevegelse som faktisk kan ha en sjanse til å gjøre en endring i livet mitt. Det ville være en liten, men oh-så-velsmakende seier. Når jeg blir deprimert av faktisk politikk, kan jeg endelig bestille hurtigmat og spise mine følelser, veggie-stil, sammen med mine altetende brødre.
Mer:50 vegetariske oppskrifter for å gjøre din kjøttfrie mandag så deilig
