Kjøttalternativer: Gå kjøttfri, del II - SheKnows

instagram viewer

Dette er andre halvdel av intervjuet med Gardein, i denne delen diskuterer de distribusjonsstrategiene deres, deres nye vegansk kalkunkotelettprodukt, i tillegg til deres favorittoppskrifter for en vegansk takk og enhver annen anledning.

martha stewart
Relatert historie. Martha Stewart har nettopp delt en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst
Kjøttalternativer: Gå kjøttfri, del II | SheKnows.com

Gardein ser ut til å være overalt, det er i mange konvensjonelle dagligvarebutikker som normalt ikke har et stort utvalg av vegansk/vegetarisk mat, hva har vært fordelingsstrategien til Gardein?

Vi fokuserer på vekst og utdanner mennesker om fordelene med et plantebasert kosthold.

I dag selges gardein ™ i delen kjøler og fryser med mer enn 10 000 matvarer og dagligvarebutikker i USA og Canada. Vi har også en Food Service -divisjon som dekker behovene til dette svært viktige markedet. gardein ™ er på menyen ved universiteter og høyskoler over hele Nord -Amerika, så vel som på hundrevis av restauranter og bedriftskampuser for noen av de største organisasjonene i Amerika. Faktisk tester vi for øyeblikket gardein ™ på noen få Chipotle -steder i New York City, Washington DC og Denver som en “Garden Blend” vegansk burrito. Tilbakemeldingene til dags dato har vært gode, og flere teststeder blir lagt til.

I tillegg har Yard House, den prisbelønte restauranten kjent for sin amerikanske fusionskjøkken, inngått et samarbeid med oss ​​for å tilby en utvalg av kjøttfrie menyelementer som etterligner noen av restaurantens mest populære retter ved å bruke vegetabilsk protein fra gardein ™. Yard House har siden lansert 25 nye gardein ™ -lagde menyelementer på alle sine steder i USA.

Kjøttalternativer: Gå kjøttfri, del II | SheKnows.com
Har Gardein noen spesielle produkter tilberedt for denne høytiden?

Ja! gardein ™ ble kåret til 'Årets produkt' av redaktørene av VegNews magazine og VegNews Veggie Awards 2010. Som sådan sa vi "takk" ved å introdusere en begrenset opplag vegansk tyrkisk vare perfekt for Thanksgiving og høytidsmåltider.

Ny begrenset utgave gardein ™ velsmakende fylt tyrkisk er laget med grønnsaker, gamle korn og planteproteiner (soya, hvete og erter) og er en deilig kjøttfri hovedrett med 22 gram protein, 9 gram fett og 270 kalorier per porsjon. Tyrkiet er panert med ristede smuler og er fylt med selleri, løk, tyttebær og brødsmuler. Steketiden er 25-30 minutter i ovnen.

For ytterligere å oppmuntre amerikanerne til å nyte et vegetarisk måltid denne Thanksgiving, laget vegansk kokk Tal Ronnen "Chef Tal's Thanksgiving Menu" med oppskrifter som følger med våre turk'y. Sjekk ut de veganske Thanksgiving -oppskriftene nedenfor:

Chef Tal's Vegan Thanksgiving -meny

    • Beet og appelsin høst salat oppskrift
    • Grønne bønner med ferske tyttebær oppskrift
    • Oppskrift på søte potetkjeks
    • Oppskrift på kremet potetmos med gressløk
    • Vegansk ovnstekt banan rom ostekake oppskrift

gardein ™ velsmakende fylt tyrkisk frukt, som er tilgjengelig i frysegangen på utvalgte Whole Foods Markets og naturlige matbutikker på tvers USA, har en veiledende utsalgspris på $ 6,99 til $ 7,99, hver pose leveres komplett med to porsjoner på 5,3 unser og vegansk saus.

Prøv disse ekstra veganske Thanksgiving -oppskriftene - vi vet at du vil elske dem!
Beefless soft tacos oppskrift

Beefless lapskausoppskrift (omtalt på Ellen)

Vegansk stekt chick’n (med tillatelse fra kokken Art Smith)

Grammas bok choy og chick’n salat (med lov av skuespillerinnen Ginny Goodwin)