Du kjenner sikkert Paige Davis som ekspert på oppussing av hjem. Som vert for TLC'S Handelsrom, det er ingen tvil om at Davis er dronningen av DIY. Men visste du at hun også er en ekspert når det gjelder matzo ball suppe? Ikke jeg heller.
Det viser seg at Paige Davis ikke akkurat er en nybegynner på kjøkkenet. Vi har nylig snakket med Davis om mat. Davis så oss inn i kjøleskapet, delte noen av hennes favorittoppskrifter og fortalte oss til og med hvilke matvarer hun absolutt ikke tåler.
Hun vet: Fortell oss litt om hva som er i kjøleskapet ditt. Hva med pantryet ditt?
Paige Davis: Mannen min er en stor fan av Red Bull og har minst 4 til 5 om dagen, så jeg må sørge for at vi alltid har dem på lager. Han elsker også tomater, som er nesten umulige å ha på lager fordi han spiser dem så fort. De er hans favorittmat.
I mitt pantry har jeg alltid nøtter eller en slags bar å ta med på farten, men for det meste har pantryet mitt brus og tonic.
SK: Hva er din sunne matbit?
PD: Nøtter.
Mer:Paige Davis avslører stilen One Home Decor She Can't Stand
SK: Hvordan holder du kjøkkenet organisert?
PD: Jeg har et kjøleskap med tydelig inngangsdør! Seriøst, hvor legger man krydder og salatdressing? Fordi du kan se direkte inne er det like viktig for meg å holde kjøleskapet mitt så organisert som resten av kjøkkenet og leiligheten min. Jeg pleier å holde de mindre estetisk tiltalende elementene gjemt i skuffene eller i en kurv.
En av mine favoritt ting er melket glassdekket rett hvor jeg kan lagre en delvis skåret løk eller pepper eller hva som helst. Og jeg elsker porselenseggholderen min.
Jeg handler også om å gjøre små oppdateringer her og der, for å holde kjøkkenet mitt oppdatert, enten det er å skifte kran eller til og med røre på malingen. Det er disse små prosjektene som virkelig gjør en forskjell i kjøkkenets utseende og holder ting friskt og trendig. Jeg har elsket messing nylig, så jeg har prøvd å bytte ut noen ting her og der for å inkorporere det. Jeg rørte også på malingen i spisestuen som er en del av kjøkkenet mitt. Den ene oppdateringen fikk meg til å føle at jeg hadde et helt nytt rom. Jeg sørget for å bruke ScotchBlue Painter's Tape for å beskytte gulvlister og trim og skapene mine. Det er ingenting som ser mindre pent ut enn en rotete malingsjobb.
SK: Kan du gi oss et eksempel på en av dine favorittnattmåltider?
PD: Sushi, kinesisk, indisk... uansett hva vi synes har den raskeste leveringstiden.
SK: Hva vil du betrakte som den ultimate komfortmat?
PD: Jeg elsker ingenting mer enn en god bit New York -pizza!
SK: Alle har en signaturrett som de kan lage veldig godt. Hva er ditt?
PD: Matzo ball suppe - jeg gjør det bedre enn din bubby.
Mer:Lavkarbo-boller som gjør den perfekte late lunsj
SK: Noen matvarer du absolutt ikke tåler?
PD: Jeg avskyr tilfeldigvis tre ting som de fleste liker: Svart pepper, rosmarin og lavendel... oh og limabønner!
SK: Noen retter du gleder deg til å prøve i sommer?
PD: Det er en blomkålsdipp som jeg håper å få tid til i sommer å lage.
SK: Hva er din favorittcocktail?
PD: Gin martini.
SK: Vi må spørre, rød eller hvitvin?
PD: Rød.
SK: Liker du å underholde? Har du i så fall noen retter du liker å lage for store folkemengder?
PD: Ja! Marsala sjampinjongpasta er perfekt for et stort publikum.
Hvis du vil prøve en marsala-sjampinjongpasta som ligner Davis ’favorittmåltid, anbefaler vi denne deilige oppskriften fra Smitten Kitchen.
