Krydret rekesuppe på to måter - SheKnows

instagram viewer

Reker er et kalorifattig, proteinrikt alternativ til kjøtt eller fjærfe suppe, og resultatene er deilig tilfredsstillende.

martha stewart
Relatert historie. Martha Stewart bruker butikk-kjøpte hjelpere til å lage denne 20-minutters rekerørringen
Rekesuppe

Lyst på noe krydret? Kanskje noe med reker? Vil du ha noe raskt og enkelt? Vel, se ikke lenger; disse to raske rekesuppeoppskriftene vil garantert tilfredsstille dine ønsker.

Superenkel krydret rekesuppe

Serverer fire

Ingredienser:

  • 2 pakker med reker eller ramen nudler med original smak
  • 1-1/2 kopper brokkolifloretter, blancheres og kuttes i biter
  • 1 kopp vannkastanjer, skiver eller hakket
  • 4 grønne løk, finhakket
  • 2 kopper ferdigkokt, middels, deveined reker; For best resultat bruker du ferske reker eller (tint) frosne kokte reker
  • 1 til 2 ts chili hvitløkspasta, etter ønske
  • 1/4 kopp hakket koriander

Veibeskrivelse:

  1. Forbered ramenudlene i en middels gryte i henhold til pakningsanvisningen.
  2. Når nudlene er kokte, tilsett alle grønnsakene og rekene i gryten og fortsett å steke i omtrent to minutter lenger, eller til de er godt oppvarmet.
  3. click fraud protection
  4. Fjern gryten fra varmen og rør inn smakspakene, chililøkspastaen og koriander.
  5. Pynt med en kvist koriander og server.

Krydret Cajun rekesuppe

Serverer seks

Ingredienser:

  • 1 ss smør
  • 1/2 kopp grønn paprika, finhakket
  • 1/2 kopp selleri, finhakket
  • 1/2 kopp grønn løk, finhakket
  • 3 fedd hvitløk, finhakket
  • 1 (28 gram) bokser i tomater
  • 1 kopp muslingjuice
  • 1-1/2 kopper tomat-grønnsakscocktail
  • 1/4 ts svart pepper
  • 1/2 ts tørkede timianblader
  • 1/2 ts sellerisalt
  • 1/2 ts rød pepperflak
  • 1 ts tørkede basilikumblader
  • 1 laurbærblad
  • 1 kopp mais
  • 1/2 kopp ukokt hvit ris
  • 4 kopper renset, deveined, ukokt rekekjøtt, hakket

Veibeskrivelse:

  1. Over middels varme, smelt smøret i en stor gryte.
  2. Tilsett grønn pepper, selleri, løk og hvitløk. Rør ofte og stek til de er møre.
  3. Hell i tomatene, muslingesaften og tomat-grønnsakscocktailen.
  4. Rør inn pepper, timian, sellerisalt, rød pepperflak, basilikum og laurbærblad.
  5. Kok opp blandingen og tilsett deretter risen.
  6. Reduser varmen og la det småkoke mens det er dekket til risen er mør, cirka 15 minutter. Rør av og til.
  7. Tilsett mais og reker og fortsett å steke i ca 5 minutter, til rekekjøttet er kokt (det blir rosa).
  8. Fjern laurbærbladet.
  9. Server med varm saus i Louisiana-stil for å tilsette etter ønske.

Flere suppeoppskrifter

50-fedd hvitløksuppeoppskrift
3 Deilige suppeoppskrifter
Enchilada suppe oppskrift