Barn er beryktet for mange ting, men deres ofte kresne spisevaner kan være de mest frustrerende. Jeg liker ikke å spise annet enn pizza hele dagen, men det ser ut til at barna blir fikset på de mest tilfeldige matvarene - pølser uten bolle, vanlige Cheerios, bananer.
Når mataversjon er alvorlig, bekymrer foreldre at barna ikke får nok av de viktige næringsstoffene de har trenger å vokse og trives, men det virker nesten umulig å overbevise en sta spisende om å utvide kostholdet... til nå.
Mer:De fem stadiene av sorg når du mater en kresen eater
Forfatter Bee Wilson skrev nylig om en banebrytende studie publisert i tidsskriftet Appetitt i 2007. Keith Williams, nå direktør for fôringsprogrammet ved Penn State Health Milton S. Hershey Medical Center, utviklet en metode for å introdusere barn for nye matvarer som kan inneholde nøkkelen til å bryte syklusen med kresen spising.
I studien jobbet Williams med to autistiske barn med ekstrem mataversjon, i alderen 3 og 5 år. Han brukte gjentatt eksponering for å introdusere barna for ny mat en liten, liten bit om gangen. For eksempel ville han gi dem et enkelt korn ris eller en ert i stedet for et helt måltid fullt av nye matvarer.
Mer:Barnet ditt er en bedre eter enn du gir ham æren for
En annen metode som ble brukt var "sondemåltidet". For dette ville Williams gi hvert barn omtrent en spiseskje med tre eller fire matvarer, inkludert noen matvarer de allerede likte sammen med de nye elementene. Deretter ble de fortalt å spise noe, men fikk lov til å stoppe etter 10 minutter og ble belønnet med positiv oppmerksomhet for matbiter de spiste.
Gradvis ble porsjonsstørrelsene til de nye matvarene økt, og ved slutten av studien spiste en av barna 65 forskjellige matvarer, den andre 49.
Det er en ekstrem metode på noen måter - en som tar mye tid, tålmodighet og kreativitet fra barnets omsorgsperson. Men generelt sett kan eksponeringsmetoden brukes på ethvert barn for å gjøre matvanene mer varierte, fra de ekstremt matavskyne til de litt kresne.
Mer:Kresen eater -tilståelser: 12 matvarer du bare ikke kan håndtere
