meksikansk mat er noe av det beste på planeten, men å lage mat fra bunnen av krever mye forberedelse og tålmodighet. Dette gjelder spesielt tradisjonelle enchiladas. Disse tipsene hjelper deg med å få den samme smakfulle smaken uten å bruke en hel dag på det.
Lag din saus
Normalt krever det mye miksing og blanding å lage en flott enchiladasaus. Ta den enkle veien ut i stedet ved å blande noen få ingredienser med en skje. Rømme, grønn chilipepper, grønn løk, enchiladasaus på boks og fløte av kyllingsuppe er et godt grunnlag for en blanding.
Forbered proteinet ditt
Selv om kjøtt ikke er nødvendig, tilsett litt strimlet rester kylling til enchiladas er en god måte å øke proteininntaket og gir et raskt og mettende måltid.
Start med en base
Ha en liten mengde saus i bunnen av pannen. Dette sikrer at smaken er riktig fordelt.
Fyll tortillaer
I en liten mel- eller maistortilla (avhengig av dine preferanser), legg en liten mengde revet cheddarost; rull den sammen og legg den med sømmen ned, i pannen. Gjenta til alle tortillaene er fylt.
Hell på smaken
Hell sausen på toppen av enchiladas, dekk alle hjørner av pannen for å sikre at hver seksjon er skikkelig belagt.
Dryss på osten
Dryss enchiladas med lett eller tung ost, avhengig av dine preferanser. Bare sørg for at hver enchilada får noen ost kjærlighet.
Bake
Ha enchiladas i en forvarmet 400 grader F. ovnen i ca 25 minutter, eller til osten er smeltet og veldig lett brunet.
Garnityr
Topp din enchiladas med rømme, grønne løk, salsa eller hva som helst garnityr du velger.
Flere måltidsideer
4 Forrettsmat i siste liten til kveldens middag
Lure måter å gjenbruke rester på
5 Frys fremover oppskrifter
