Jeg hadde aldri trodd at dette ville være en kontroversiell posisjon i min foreldregruppe på nettet, men jeg tror bestemt at barna bør mate seg selv fra det øyeblikket de fysisk er i stand til det. (Så igjen er alt på en eller annen måte kontroversielt i min foreldregruppe på nettet, så jeg skal ikke bli overrasket.)
Ved å skyve til side alle argumentene om selvhjulpenhet og lære dem til slutt å være våre personlige butlere, er barna stolte når de klarer å gjøre voksne ting. Husker du da du var barn og ble så spent på å bli behandlet som en voksen av og til? Liker du å sitte ved de voksnes bord eller bli bedt om å gå til butikken alene? Det fikk meg til å føle meg viktig og at foreldrene mine syntes jeg var smart og respektabel. Jeg skulle ønske barna mine ville føle det slik når det gjelder å hente rommet eller rengjøre katteboksen, men jeg tar det jeg kan få.
Da de var veldig små, ville jeg gjøre det enkelt ved å ha et lavt skap fullt av sunne, ferdiglagde snacks og noen poser med druer og gulrøtter i kjøleskapet. Nå går sønnene mine på ungdomsskolen, og de er klare til å bli litt mer seriøse om å lære å lage mat. Vi vil bruke litt tid sammen på å forberede oss i helgene, noe som gir oss litt kvalitetstid og lar dem vise frem sine kulinariske ferdigheter foran meg.
Mer: Lunsj ideer så enkelt barna dine kan lage dem - og de burde
Skjær opp frukt og grønnsaker
Det er ingen fast alder å si at barnet ditt er klart, men jeg trodde at da barna mine fylte 7 år, var de klare til å begynne å bruke en kniv med ekstremt nært tilsyn av voksne. Det er best å få dem til å starte på myke ting, for eksempel vannmelon og agurker, og etter hvert som ferdighetene blir bedre, kan de gå videre til fastere ting som gulrøtter. Det er nå langt mer sannsynlig at de kommer til disse tingene enn å tigge om søppel, siden jo før de er ferdig med å spise alt, jo raskere kommer de til å røre kniver igjen.
Engelsk muffinspizza
Ikke late som du nettopp har lest det og ikke plutselig fikk lyst på en av disse. Dette var en stift i mange av våre barnehager, og det er på høy tid at de gjør et seriøst comeback. Tilbring en søndag sammen med å sette sammen en haug med disse, frys dem på et kakebord til de er faste, og legg dem deretter i individuelle fryseposer. Alt barnet ditt trenger å gjøre er å sette dem inn i brødristeren i noen minutter.
Mer:12 kreative sandwich -ideer for de mest kresne unge spiserne
Taco bar
Jeg har en sønn som kan spise biff hver dag. Dessverre har jeg ikke et biffbudsjett hver dag. Jeg har imidlertid roastbiff, strimlet ost og et kjøleskap fullt av krydder. Bare ha en eske med myke tortillas eller tacoskjell for hånden.
Mini calzone
Jeg har en sønn som ikke vil spise annet enn ost, men som ikke er gammel nok til å lage grillet ost på komfyrtoppen ennå. Han er gammel nok til å brette og klype deig, og elsker å vite at han har laget en av sine favorittmatvarer gjennom tidene selv. Vi kjøper pizzadeig fra vår lokale snittbutikk. Jeg ruller den ut, og sønnen min kutter ut sirkler med toppen av et halvliter glass. Vi fyller dem med en blanding av ricotta, mozzarella, parmesan og sammenpisket egg. Du kan legge til statister som spinat for å oppmuntre dem til å spise grønnsaker. Å tilsette cheddar og brokkoli i blandingen er også fantastisk. De kan fryses ned og varmes opp i brødristeren eller i mikrobølgeovnen.
Mer:5-minutters frokost som er som flydrivstoff til morgenen din
Eggerøre
Mikrobølgeovnen vår er en livredder - spesielt med et barn som kan spise eggerøre tre ganger om dagen. Hvis de ikke kan slå egg uten å lage rot, så kjøp en eske av forhåndsrørt slags. La dem egge i mikrobølgeovn i trinn på 30 sekunder, rør mellom dem til eggene har stivnet.
Mac ‘n’ ostevafler
Disse er super populære og et godt medium for å snike sunn mat inn i barnets diett. Noen teskjeer malt kamuflasje av linfrø godt i eske med mac’n og hjelper den med å beholde formen i en vaffelmaskin (hvis du ikke har linfrø, kan du bytte ut med et sammenpisket egg). Bland godt, slipp tappeskjeer på en varm vaffelmaskin, og la dem steke til de er sprø. Lag en stor mengde på forhånd, frys dem ned, og barnet ditt kan sette dem i brødristeren etter skoletid.
Skinke- og kjeksmørbrød
Av en eller annen grunn elsker barna ting i miniatyr og blir sprø av kjeks. Vis dem hvordan du skal bake av en boks med dem på en søndag, og ha dem i en lufttett beholder i kjøleskapet. De kan toppe dem med tykk skiver-enten be om den tykk ved delikatesseforretningen, eller kutte opp skinkebiffene selv-og mikrobølgeovn i et minutt.
