Hvis du bruker Instagram, er sjansen stor for at du har sett Buddha -boller dukke opp overalt (beklager, smoothieskåler, men det viser seg at de fleste liker å tygge maten sin).
Men hva er de?
Disse velsmakende måltidene, også kjent som overflod, kraft eller næringsskåler, kombinerer en rekke grønnsaker, fullkorn og vanligvis plantebaserte proteiner for å lage et måltid som er full av smak og næringsstoffer.
Og selv om sammensetningene du ser på sosiale medier kan se for gode ut til å være sanne, er det faktisk overraskende enkelt å piske opp en sunn bolle på egen hånd. Disse fem tipsene vil lære deg hvordan du gjør det enklere og mer tilfredsstillende å spise et sunt, næringsrikt måltid enn å spise.
Mer: 20 tannrike gamle kornoppskrifter for å tilfredsstille høstlysten
1. Kok ingrediensene i grupper
Å spise sunt høres bra ut, men du må sørge for at det er like enkelt å lage et næringsrikt måltid som å slå opp gjennomkjøringen, ellers kan beslutningen din smuldre.
For å gjøre dette må du forberede ingrediensene til bollene dine i helgen, og deretter sette sammen bollene hver dag.
Du kan lage en stor porsjon med dine favoritt fullkorn, steke et fat med grønnsaker og forhåndshakke en forskjellige ferske grønnsaker, og sett deretter sammen bollen din ved lunsjtid eller før du drar på jobb morgen.
2. Bruk blenderen din
Å ha en flott dressing gjør å spise en bolle med korn og grønnsaker enda mer tiltalende. Blenderdressinger er den enkleste måten å sørge for at du har noe velsmakende å dryppe over det sunne måltidet ditt - bare kast ingrediensene i glasset, bland og presto! Prøv a sitron-cashewdressing, rå ranchdressing, eller oransje tahinidressing å starte.
3. Kjøp ferdighakket grønnsak
Det er en overbærenhet, men hvis du virkelig er spent på tid, kan du se etter ferdighakkede grønnsaker i matbutikken i matbutikken. Det vil gjøre det veldig enkelt å tilsette hakkede paprika, gulrot- og selleripinner, stekte rødbeter og til og med linser i bollene dine på få sekunder.
Mer:Disse nydelige varme frokostblandingskålene vil inspirere morgenene dine som ingenting annet
4. Bruk raske korn
Fullkorn er deilig, men det kan ta evigheter å lage mat ordentlig. Hvis du ikke har lyst til å lage en stor omgang i helgen, kan du se etter snarveier.
Trader Joe's selger pakker med farro og bygg som koker opp på bare 10 minutter, noe som er en enorm tidsbesparelse.
Du kan finne poser og boller med brun ris og quinoa i mikrobølgeovnen i matbutikken, og du kan vanligvis også finne frossen brun ris og quinoa i frysegangen.
5. Legg til variasjon med denne enkle formelen
Ikke bli sittende fast ved å lage den samme bollen hver dag. Det fine med power bowls er at du kan blande ting sammen! Bruk rester av stekte grønnsaker eller korn fra middagen, tilsett litt geitost eller litt hakket kyllingbryst for ekstra smak og protein, og ha flere dressinger tilgjengelig, slik at du kan tilpasse bollen din hver dag, avhengig av hvilke smaker du har suge.
Du bør også sørge for å inkludere en rekke teksturer i hver bolle. Her er en enkel formel:
- Noe mykt (stekte grønnsaker)
- Noe knasende (ferske grønnsaker, ristede nøtter)
- Noe seigt (al dente fullkorn)
Nå som du har det grunnleggende nede, bør det være enkelt å lage dine egne næringsskåler. Du kan følge en oppskrift eller bli kreativ - uansett, det du lager er bundet til å slå en overpriset restaurantsalat eller mangelfull sandwich.
Mer:Hva vi skal spise i 2017 ifølge folk som er oppmerksom
