Sunne pastaoppskrifter - Side 2 - SheKnows

Relatert historie. Mac 'n' Cheese -oppskriftene du kommer til å ønske deg i ditt repertoar i høst

Hele hvete spaghetti Caprese

Gjør 4 porsjoner

Ingredienser:

• 1 pund hel hvete spaghetti
• 1 ss fersk basilikum, hakket
• 1 kopp olivenolje
• 1/2 kopp balsamico
• Salt og pepper etter smak
• 2 kopper fersk mozzarella, hakket
• 4 plommetomater, hakket

Veibeskrivelse:

1. Kok opp en gryte med vann; tilsett pasta og kok til ønsket konsistens når vannet koker.
2. I mellomtiden kombinerer du basilikum med olje, eddik, salt og pepper; rør for å kombinere godt.
3. Når pastaen er kokt, renne av godt og bland inn ost og tomater; hell saus over pastaen og kast forsiktig; server varm.

Sopp, spinat og kylling Rigatoni

Gjør 4 porsjoner

Ingredienser:

• 1 pund hel hvete rigatoni
• 1 ss olivenolje
• 4 skinnfrie, beinfrie kyllingbryst
• 3 kopper sopp, skiver
• 2 kopper baby spinat
• 1 kopp brødsmuler i italiensk stil
• 2 ss smør
• 3/4 kopp lavnatrium kyllingbuljong
• Parmesanost etter smak

Veibeskrivelse:

1. Kok opp en gryte med vann; tilsett pasta og kok til ønsket konsistens når vannet koker.
2. Varm opp olje i en gryte og legg kyllingbryst i pannen. Kok kyllingen 10 minutter på hver side, eller til kyllingen er ferdig stekt.
3. Fjern kyllingen fra skilleten og sett til side; tilsett sopp og spinat og sauté til de er møre; tilsett brødsmuler, smør og kyllingbuljong; kok til sausen er redusert.
4. Skjær kyllingen i biter og ha i sausen. Tøm pastaen og hell i saus; kast godt for å belegge pasta.
5. Fordel pastaen i en serveringsskål og topp med ost.

Reker og asparges Tortellini

Gjør 4 porsjoner

Ingredienser:

• 1 pund full hvete tortellini
• 1/2 kopp italiensk dressing
• 2 hvitløksfedd, finhakket
• 3 tomater, hakket
• 1 pund asparges, renset og hakket
• 1 ss fersk basilikum, hakket
• 3/4 pund renset og kokt reker

Veibeskrivelse:

1. Kok opp en gryte med vann; tilsett pasta og kok til ønsket konsistens når vannet koker.
2. Tilsett i mellomtiden dressing og hvitløk i en skillet og varm opp over middels varme; bland i tomater og asparges og kok noen minutter til de er møre.
3. Tilsett basilikum og reker og kok til de er varme opp. Tøm pastaen og ha i sausen; kast godt for å belegge pasta; skje i en serveringsskål.

Matlaging med barn: Lag pasta

I dagens Daily Dish på SheKnows.com får Shay Pausa selskap av Maria Helm Sinskey og datteren Alex for å vise oss hvordan vi lager pasta! The Daily Dish med Shay Pausa!

Flere pastaoppskrifter

Fullkornspasta med røkt laks og grønnkål
Pasta til frokost
Hvordan lage hjemmelaget pasta