Disse tre eggnog-inspirerte frokostoppskrifter vil glede familien din, imponere gjestene dine og sørge for en herlig feriefrokost!
Eggnog er valgfri vinterferiedrikke! Enten du kjøper eggnoggen din fra matbutikken eller pisker opp din egen spesielle oppskrift, sørg for å ha en ekstra batch tilgjengelig i år!
Steamy eggnog lattes
Denne enkle oppskriften er fullpakket med feriesmakene du ønsker i kaffen din på denne tiden av året. Vær din egen barista og prøv denne herlige varme drikken.
Gir 1 (6 unse) drink
Ingredienser:
- 1/2 kopp eggnog
- 1/4 kopp melk
- 1/4 kopp sterk brygget kaffe eller 1 skudd varm espresso
- Kremfløte til pynt
- Malet muskatnøtt til pynt
Veibeskrivelse:
- Hell den varme kaffen eller espressoen i et krus på 6 gram.
- I en kjele over middels høy varme, damp eggnoggen og melken, men pass på å ikke la blandingen koke opp.
- Fjern eggnogblandingen fra varmen, hell den over kaffen og topp med kremfløte og støv med malt muskat.
Eggnog-krydret fransk toast
Disse gylne brødskivene er som himmelen om morgenen! Dette er en fantastisk rett for å få alle i feriehumør!
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 egg
- 12 gram eggnog
- 2 ss brunt sukker
- 1/2 ts malt kanel
- 1/4 ts malt nellik
- 8 skiver tykt brød
- 4 ss smør, ca.
- 4 gram ristede pekannøtter, hakket, til pålegg
- 8 gram ferske bringebær, til pålegg
- Pulverisert sukker til pynt
- Lønnesirup, til pålegg
Veibeskrivelse:
- I en stor, grunne bolle, visp eggene og visp inn eggnoggen, brunt sukker, kanel og muskatnøtt.
- Dypp brødet i skiver og bland på hver side slik at røren trekker gjennom brødet. Sette til side.
- Du må kanskje jobbe i grupper for å lage den franske toasten. Tilsett 1 spiseskje smør i en ekstra stor skillet eller på en gryte over lav middels varme.
- Når smøret er smeltet, legger du så mange brødskiver som passer på pannen eller gryta. Stek i ca 3 minutter på hver side eller til de er gylne.
- Hvis du jobber i grupper, tilsett mer smør i skilleten for hver batch.
- Server på individuelle tallerkener, topp med pekannøtter, ferske bringebær og dryss på melis. Server med lønnesirup.
Bakt eple-eggnog havregryn
Kjøkkenet ditt vil fylle en fantastisk aroma med denne herlige havregrøten. Denne oppskriften er tilberedt og bakt i individuelle 5-unse ramekiner, men du kan bruke en mellomstor gryteform i stedet.
Inspirert av Paula Deen
Serverer 6
Ingredienser:
Til havregryn
- 1 kopp eggnog
- 1 kopp melk
- 1 ss smør
- 1/4 ts salt
- 1/4 kopp pakket brunt sukker
- 1 kopp havre som er raskt tilberedt
- 2 ts malt kanel
- 1 stort Granny Smith -eple, skrelt og terninger
Til pålegg
- 1/4 kopp brunt sukker, pakket
- 1 ss malt kanel
- 1/4 kopp hakkede pekannøtter
- 3 ss hurtigkokt havre
- 2 ss kjølt smør, skåret i biter
Veibeskrivelse:
Til pålegget:
- Bland alle ingrediensene, bortsett fra smøret, i en liten bolle og bland godt.
- Sett smøret til prikken på pålegget før du baker.
Til havregryn:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Tilsett eggnog, melk og smør i en kjele på middels varme. La det småkoke til smøret smelter.
- Hell eggnogblandingen i en mellomstor bolle. Tilsett brunt sukker, havre, kanel og eple og bland godt. La blandingen sitte i ca 5 minutter.
- Fordel blandingen jevnt mellom ramekinene.
- Fordel toppingblandingen jevnt over ramekinene og prikk med det avkjølte smøret.
- Stek i ca 25 minutter, eller til den er gule og gylden, og server den varm.
Kom i ferieånden!
Flere eggnog-inspirerte oppskrifter
Sjokolade eggnog
Bakt eggnog donuts med eggnog-rom glasur
Eggnog -roulade med romsmørkrem