Stekt hummer ravioli med rød pepper fløtesaus - SheKnows

Hvem visste at ravioli kunne serveres som forrett? Det kan være i denne fryktinngytende frityrstekte forretten.

Relatert historie. Apple-Rabarbra-paien er en moderne vri på en klassisk oppskrift

Dypp meg!

Hvem visste at ravioli kunne serveres som forrett? Det kan være i denne fryktinngytende frityrstekte forretten.

Stekt hummer -ravioli med fløtesaus av rød pepper

Ingredienser:

• 1 pakke frossen hummer -ravioli
• 1 (12 unse) krukke stekt rød paprika, drenert
• 1/2 kopp ristede valnøtter
• 1/2 kopp revet parmesanost
• 1/2 kopp kremfløte
• 1/4 kopp olivenolje
• 1 ss finhakket hvitløk, stekt
• 1 kopp melk
• 1-1/2 ss sitronsaft
• Brødsmuler

Veibeskrivelse:

1. Kok opp frossen hummer -raviolis i åtte minutter. Mens de koker, begynner du å lage fløtesaus med rød pepper.
2. Bland stekt rød paprika, valnøtter, parmesanost, olivenolje og hvitløk i en kjøkkenmaskin.
3. Ha rød pepperblanding i en stor bolle og rør inn kremfløte med salt og pepper etter smak. Varm saus på komfyren, vær forsiktig så du ikke koker. Når den er oppvarmet, sett den til side.
4. Lag hjemmelaget kjernemelk i en egen bolle ved å blande melk og sitronsaft og la det stå i 15 minutter.
5. Når kokingen er ferdig, tømmes ravioliene, tørkes med et tørkepapir, dyppes i kjernemelken og strøk dem i brødsmuler.
6. Stek de belagte ravioliene på middels høy varme i 320 grader F olivenolje i omtrent ett og et halvt minutt på begge sider.
7. La dem sitte i et par minutter for å stivne, og dryss med ost.
8. Dypp i stekt rød pepper fløtesaus.

Flere sjømatideer

Grillede østers med hvitløkssmør
Oppskrift på sjømatgryte
Grillede rekekaboer