Vet du hva vi er over? Å snakke om å spise kaloriholdig eller fettrik mat som en synd. EN bokstavelig synd. Det er bare mat, vet du? Pommes frites er ikke knyttet til din evige frelse. En engel får ikke vingene hver gang du spiser grønnkål. Og sikkert, noen valg er bedre for helsen din enn andre, men det er noe å bringe skyldfølelser inn i bildet dypt ineffektiv tull. Har jeg rett?
Mer: Din helgespray -osteburger ble til et ansvarlig måltid på hver kveld
Integrativ ernæringshelse coach Melissa Milne er enig, og det er derfor hun skrev Den slemme dietten (som i, en diett som er The New Healthy Way You Eat Forever, ikke den andre dietten du gjør på kort tid fordi det er et helvete, og da får du alt tilbake.) Milnes tilnærming er å sørge for at du føler deg bra og virkelig matet. Maten skal være tilfredsstillende - til og med hyggelig. Og skyld har ingen rolle å spille når det gjelder helse.
Så hvordan ser dette ut? Vi har tatt ut noen av Milnes matbytter fra boken. For henne handler det ikke om slem vs. hyggelig. Det handler om "ekkel" mat som etterlater deg sulten, har falske ingredienser eller bare smaker som tristhet vs. "Slem" mat som fyller deg, er fri for falsk dritt og som smaker himmelsk.
Mer: Hemmeligheten bak å piske opp en skikkelig middag uten den sjeldrennende dagligvareturen
Yoghurt
Nasty: Light & Fit, fruktsmak, "fettfri" = sukkerfylt
Slem: Fage Totalt 0 prosent vanlig gresk yoghurt. Tilsett honning eller frisk frukt for å søte, og nøtter eller granola for en sprø konsistens.
Egg
Nasty: Muscle Egg flavored flytende eggehvite
Slem: Økologiske egg - desto bedre hvis du må bla vekk en fjær
Smør
Ekkelt: margarin. Jeg kan tro at det ikke er smør.
Slem: Usaltet, kumelk, helst franskprodusert. Beurre d’Échiré er Frankrikes beste. Når du ser det, må du ikke stå imot.
Burgere
Nasty: Veggie burger med soyamel, kalkunbacon og ingen bolle, ingen pommes frites
Slem: Gå stor eller gå hjem! Burger -tid er ingen tid til å reke, spesielt på kvalitet og personlig smak. Se etter 100 prosent biff (mørbrad for meg!) Patties; sørg for at de er tilberedt akkurat for deg. Bare legg på påfyll som gir glede ved kjørelengde. Så, hvis du føler meh om ost, glem det. Men hvis karamelliserte løk, en skive sprø bacon, en skive agurk, en klut chutney eller en bit foie gras gir deg en burgeropplevelse, ta den med! De beste burgere lages på bestilling.
Bacon
Nasty: Tyrkia bacon. Hvorfor bry seg?
Slem: Sprø svinekjøtt-elicious bacon
Sukkertøy
Nasty: Skittles. Hver fargede perle er hovedsakelig sukker og mais sirup limt sammen med hydrogenert palme kjerneolje og ikke mindre enn 10 kunstige farger!
Slem: Chupa Chups. Og M & M’S, godt gjemt i kjøleskapet.
Nasty: Skinny Cow -klynger
Slem: En eller to av noe bite-size fra en sjokoladebutikk-mørk, melk eller hvit; eller en Baci eller ekte kyss!
Informasjonskapsler
Stygg: 100-kalori pakke med informasjonskapsler
Slem: Hjemmebakt sjokoladebit, fortsatt varm fra ovnen-selv Toll House er bedre enn Chips Ahoy
Nøtter
Stygg: 100-kalori ubrente, usaltede mandler
Slem: Valnøtter til frokost; cocktail peanøtter på cocktail time; pistasjenøtter når som helst, fordi de tar et raskt minutt å fjerne fra skjellene
Søtningsmidler
Nasty: De rosa tingene. De blå tingene. De gule tingene.
Slem: Manuka honning, brunt sukker, dadelsukker, melasse, lønnesirup, stevia, agave nektar og en skje med kjærlighet
Mer:20 himmelske gyldne eliksirer laget med gurkemeie
Pasta
Nasty: Frossen soyamac og osteskål
Slem: Halv bestilling av spaghetti alle vongole
Iskrem
Nasty: Skinny Cow
Slem: Talenti eller et hvilket som helst merke av fersk gelato
Brød
Nasty: Alt brød merket "full hvete" som viser "full hvete" som den andre, tredje, fjerde eller femte ingrediensen - etter brunt sukker. Pepperidge Farm, jeg snakker til deg!
Slem: En fersk baguette. Trykk tommelen inn i spissen, og hvis den bulker skorpen, kjøp den.
Redaktørens merknad: Ethvert håndverksbrød laget med bakeriets egen svamp.
Vin
Nasty: Alt med kalorier på flasken (det er en spesiell sirkel i helvete forbeholdt disse produsentene)
Slem: En stor, fet, glatt (myke tannin) cabernet sauvignon. Jenter elsker store gutter! (Fransk rosé om sommeren)
Utdrag fra The Naughty Diet: 10-trinns planen for å spise (og juks!) Din vei til kroppen du vil ha, De Capo Press.
