Det er sangria -sommeren! Flytt over margaritas, ta et skritt tilbake mojitoer, sangria tar sommercocktailverdenen med storm, og vi kunne ikke vært lykkeligere med det. For å gjøre vår søte sangria enda mer forfriskende, gjorde vi den om til to herlige sprudlende sorbeter.
Relatert historie. Jamie Oliver og Giada De Laurentiis har akkurat droppet sommerlige isoppskrifter for barn og voksne
Siden det er for vanskelig å velge mellom rød og hvit sangria, lagde vi dem begge! Hver variant er perfekt fruktig med akkurat den rette smaken av skarp hvit og tørr rødvin. Ikke bare er disse sprudlende desserter enkle å lage, de har lavere fett og kalorier enn is! Mager og sprø, hva annet kan du ønske deg?
1
Rødvin og bjørnebær sangria sorbet
Serverer ca 2
Ingredienser:
- 2 kopper frosne bjørnebær
- 3 ss fruktpunch
- 1/4 kopp tørr rødvin
- 1-1/2 ss sukker
Veibeskrivelse:
- Ha bjørnebær, fruktpunch, rødvin og sukker sammen i en blender. Puls til glatt. Tilsett ekstra juice hvis blandingen er for tykk.
- Legg sorbet i en beholder som kan fryses (med lokk) og frys til den er fast, ca 2-3 timer. Server med noen kvister fersk mynte.
2
Jordbær sangria sorbet
Serverer ca 4
Ingredienser:
- 1 pund jordbær, skroget
- 3/4 kopp sukker
- 2 kopper vann
- 3/4 kopp fruktig hvitvin
Veibeskrivelse:
- Kok opp sukker, jordbær, vann og vin i en kjele på middels varme. Reduser varmen til lav og la det småkoke i ca 10 minutter, rør av og til. Fjern fra varmen og la den avkjøles helt.
- Ha den varme blandingen i en blender og bland til en jevn masse. Ha i en fryseskål og dekk til. Frys til fast stoff, ca 4 timer.
Mer morsomme sangriaoppskrifter
3 Unike sangriaoppskrifter
Fersken sangria oppskrift
Blodorange frossen sangria
