Da grønnkål først kom på banen, kunne vi ikke få nok-spesielt siden den sørget for gode karbohydrater som vi kunne spise hele dagen hver dag. Problemet er vi gjorde spis dem hele dagen hver dag, og nå er vi helt over dem.
Heldigvis er det andre måter å tilfredsstille vårt ønske om en knasende, salt matbit som ikke innebærer å gi etter for den billige spenningen i en pose potetgull. Det er massevis av sunne grønnsaksoppskrifter du kan piske opp hjemme - kreative matbloggere lager sjetonger av alt fra courgette til sopp og til og med spinat.
1. rosenkål
Rosenkål får ofte en dårlig rap, men de lager fantastiske chips. Gjør hvilken som helst Brussel -hater til en elsker med dette enkle Stekt rosenkål -oppskrift.
Mer: Din favoritt søppelmat ble akkurat litt mindre usunn
2. Salt og eddik courgetteflis
Har du lyst på den smakfulle smaken av salt og eddikflis? Disse deilige Salt & eddik Zucchini Chips vil tilfredsstille smaksløkene dine på en sunn, lavkarbo-måte.
3. Chili krydret søtpotet
Søte poteter er en naturlig stand-in for vanlige hvite poteter, og de kan smaksettes slik du vil. Prøv disse Chili Spiced Sweet Potato Chips med gresk yoghurt Blue Cheese Dip.
4. Aubergine
Lyst på noe litt mer eksotisk? Dryss litt garam masala på Aubergine Chips og dypp dem deretter i noen Cilantro Mint Raita for en deilig indisk-inspirert matbit.
5. Reddik chips
Stekte reddiker er den nye kjære i lavkarbo -verdenen, og de lager gode chips også. Prøv dette Baked Radish Chip oppskrift for en sunn godbit.
6. Spinatgull
Hvis du er lei av grønnkålflis, hvorfor ikke lage Spinatgull i stedet? Ta deg en pose med baby spinat og få snacks!
7. Sopp chips
Liker du den jordiske smaken av sopp? Skjær dem opp, pensle dem med olje og stek dem i ovnen for å få noe deilig Mushroom Chips.
8. Chili stekt rødbeter
Rødbeter er seriøst gode for deg og fulle av alle slags antioksidanter. Steking av tynne rødbeter får frem den beste smaken, så prøv deg frem med disse Chili stekt rødbeter.
9. Hvitløk parmesan gul squash
Hvis courgette lager gode chips, så kan enhver sommer squash også. Denne oppskriften for Hvitløk Parmesan Gul Squash Chips høres deilig ut!
10. Bakt butternut squash
Og mens vi snakker om squash, hva med noen Sprø bakte Butternut Squash chips?
11. Tomatflis
Bevis positivt at enhver grønnsak kan tilberedes til den er sprø, og noen ganger trenger du ikke engang en ovn. Disse Tomatchips gjøres raskt og enkelt i mikrobølgeovnen din!
12. Grønne bønnechips
Lange, tynne grønne bønner gir lang, tynn mellommåltid. Du vil ikke få nok av disse Sprø grønne bønnechips.
13. Brokkoli chips
Visste du at stekt brokkoli blir deilig sprø? Gjør det til et sunt mellommåltid med dette Stekt brokkolichip oppskrift.
14. Gulrot og pastinakk chips
Gulrøtter, sammen med sine blekere fettere, pastinakk, kan også lage fantastiske chips. Denne oppskriften for Spidskommen Spice Gulrot og Pastinakk Chips er sikker på å glede og tar bare 10 minutter i ovnen.
Mer: Du vil aldri tro hvor sunn (og enkel) denne desserten er
15. Kålrot
Har du noen gang spist kålrot? Nå vil du gjerne med disse enkle Bakt kålrot.
16. Kålflis
Ja, selv løvkål blir til et godt snackmateriale. Disse mandel smørkålbrikkene er fulle av god smak.
17. Rotgrønnsaksflis
Vil du ha en virkelig iøynefallende sunn matbit? Ta tak i alle disse rotgrønnsakene, kålrotene og pastinakkene og rødbeter og stek dem sammen for en deilig Root Vegetable Chips med dillersaus av kjernemelk persille.
Opprinnelig publisert februar 2015. Oppdatert juli 2017.
