Desember er en måned fylt med feriefester. I år, ikke møt opp med tomme hender - gjør inntrykk!
t
t Det er trygt å si at desember måned er feriefest etter feriefest. Timeplanen min har en tendens til å fylle opp med ferieaktiviteter raskere enn jeg kan holde tritt med. Hver helg finner jeg meg selv på en fest (eller to) som feirer høytidens gleder. Imidlertid, når noen arrangerer en fest, hater jeg å møte tomhendt.
t Siden jeg elsker å bake, er jeg en stor fan av hjemmelagde vertinnegaver. Men hvem som helst kan lage en mengde informasjonskapsler, Ikke sant? I år ønsket jeg å utvikle en godbit som er både deilig og minneverdig.
t For noen år siden mottok jeg MIN M & M tilpasset mitt navn og søte feriemeldinger. Det var en så gjennomtenkt gave, og det smilte på ansiktet mitt hver gang jeg unnet meg noen morsomme sjokoladebiter. Jeg hadde glemt min personlige gave til nylig, da jeg var i matbutikken og kom over MY M & M’s. Jeg ble minnet på hvor festlige de lager feriedesserter med sine røde, grønne og hvite skall.
t Da min første store feriefest for sesongen kom i leiligheten til en god kjæreste, tenkte jeg at det ville være spesielt å tilpasse en smakfull ferie behandler for henne. Jeg bestemte meg for at det ville være en god idé å vise min takknemlighet med nybakte, tilpassede informasjonskapsler ved å bruke MY M & M-men ikke bare noen informasjonskapsler. Jeg lagde en haug med peanøttsmør havregryn, som er noen av mine favoritter.
t For å starte, tok jeg en pose med MIN M & M.
t
t Disse informasjonskapslene er laget med bare noen få enkle ingredienser. Du har sannsynligvis de fleste (om ikke alle) av dem i pantryet ditt akkurat nå.
tKokkens notat: Sørg for å bruke vanlig, godt gammeldags peanøttsmør-ikke naturlig. Den vanlige PB inneholder salt og stabilisatorer som hjelper til med å holde informasjonskapslene sammen.
t
t Du trenger en blender eller visp til denne delen. Rør alt sammen til du har en godt blandet blanding med peanøttsmørets konsistens. Og ikke glem å legge til MY M & M’s. Det er en så enkel berøring, men det har stor innvirkning. Hvem ville ikke like informasjonskapsler som er tilpasset akkurat dem?
tKokkens notat: Ikke bruk alle MY M & M -ene. Du kommer til å ønske å spare en håndfull eller to til pynt når de kommer ut av ovnen. Det er ikke uvanlig at meldingen på MY M & M’ene blir uskarpe når de bakes i ovnen.
t
t Når blandingen er brettet sammen, kan du bruke en liten skje til å fjerne 2-tommers deigboller og legge dem på et kakebord. Sett dem deretter inn i ovnen. Når de er ferdige (i henhold til oppskriftsinstruksjonene nedenfor), bruk en slikkepott og plasser dem på et rist for å avkjøle.
t Og et annet morsomt faktum å merke seg: Disse informasjonskapslene er hvetefrie! De er gode for de som er hvete- eller glutenfølsomme.
t
t For siste berøring, ta noen av de lagrede MY M & M -ene og trykk dem inn i toppen av hver informasjonskapsel for å avsløre den spesielle meldingen. Ta dem med på feriefesten og server dem med melk, te eller noen "voksne" drikker!
t
Havregrøtkaker med peanøttsmør med MY M & M’s
t Tilpasset fra AmbitiousKitchen.com
t Gir ca 16-20 informasjonskapsler
t Her er oppskriften jeg bruker. Prøv det og nyt ferien!
Ingredienser:
-
t
- 1 kopp vanlig peanøttsmør (unngå å bruke naturlig, hvis mulig)
- 2/3 kopp pakket mørkt brunt sukker
- 2 ts ekte vaniljeekstrakt
- 2 store egg
- 2/3 kopp gammeldags havregryn
- 1 ts natron
- 2/3 kopp MY M & M, pluss 2 ss for pynt på toppen
t
t
t
t
t
t
t.
Veibeskrivelse:
-
t
- Forvarm ovnen til 350 grader F. Bland havre og natron i en liten bolle. Sett blandingen til side.
- Bruk en elektrisk mikser til å fløte sammen peanøttsmør, brunt sukker, egg og vanilje til det er jevnt. Tilsett de tørre ingrediensene med en treskje, og bland deretter forsiktig inn MY M & M’ene til de er blandet.
- Ta ut 2-tommers deigkuler og legg dem på et foret kakeform. Flat ut hver cookie med fingrene. Deigen er ganske klissete, så prøv å flat ut kakene med våte fingre for å unngå rot.
- Stek i ca 10 minutter eller til kantene begynner å bli gyldenbrune. Ikke bekymre deg hvis informasjonskapslene ser litt for lite ut. De fortsetter å lage mat når du fjerner dem fra ovnen. Mens de avkjøles på kakeplaten, pynt dem med de resterende MY M & M -ene og overfør dem deretter til et rist for å avkjøle helt. Gjenta med den resterende kakedeigen.
t
t
t
Selv om alt innholdet på SheKnows.com gjenspeiler de ærlige meningene til våre forfattere, har Mars, Inc. sponser bestemt innhold på SheKnows.com.