Har økonomien lagt en demper på lunsjpengene dine? I stedet for å bruke oppover $ 30 på en lunsj ute, har økonomien deg nå brunpose med mer budsjettvennlige middagsmåltider? Til tross for at du må pakke din egen og servere deg selv, har brunpose -lunsjer sine fordeler - spesielt er de mer næringsrike og faktisk enda mer praktiske enn et restaurantmåltid. Her er noen budsjettvennlige lunsjtips fra Dr Gayl Canfield, direktør for ernæring ved Pritikin Longevity Center & Spa.
Brunpose lunsjer er sunne
I tillegg til å spare penger, gir du deg friheten til å fikse akkurat det du vil ha og hvordan du vil ha det ved å fylle opp en brun pose eller en lunsjtaske.
Dr. Canfield sier at det er tre eksepsjonelle fordeler med å brune poser. “Du kan pakke mat som er sunn og som du liker å spise. Du er ansvarlig for hvordan lunsjen din tilberedes (restaurantmat kan inneholde mye fett, natrium og kalorier). Du kan pakke inn ekstra frukt og annen mat til snacks hele dagen. ”
Hvilke typer mat er de sunneste valgene? "Mat til lunsj (eller når som helst) bør være hele, uraffinerte, ubehandlede matvarer som inneholder lite fett, natrium og tilsatt sukker," forklarer Dr. Canfield. "Fokuser matvalget på friske grønnsaker, fersk frukt, belgfrukter, fullkorn, fettfritt meieri (som yoghurt) og magre proteiner (fisk, kylling)."
Ditt valg av drikke er like viktig i ligning for sunn lunsj. Ernæringseksperten anbefaler glitrende eller stille vann med minimale eller ingen tilsetningsstoffer som kunstige smaker eller søtningsmidler. I tillegg til å være kalorifrie, vil disse drikkene hydrere og forfriske deg uten et energikrasj som ofte oppstår med drikker med høyt sukkerinnhold.
Brunpose lunsjer er billige
En av høydepunktene med lunsjpakker med brun pose er at de sparer penger - men bare hvis du gjør kloke valg mens du handler. Selv om praktisk matpakke i lunsjstørrelse virker som et godt kjøp-er de laget for lunsj på farten, ikke sant? - du bruker faktisk mer på grunn av emballasjen.
"Å kjøpe spesialpakkede" lunsjstørrelser "i butikken er ofte mye dyrere enn å kjøpe vanlige varer og pakke dem på nytt selv. Kjøp snackpakker med plastikk i ziploc og flere av plastemballasjene som kan brukes til dette formålet, sier Dr. Canfield.
For eksempel er det dyrere å kjøpe spesialpakkede gulrøtter eller foreskrevne epler snack-poser enn å kjøpe en større pose med gulrøtter eller hele epler og forberede og pakke dem deg selv.
Billige og sunne brunpose lunsj ideer
Hvis din daglige lunsjrutine har vært restaurantorientert, kan det virke skremmende å bytte til lunsjposer. Men med litt planlegging og et velsmakende repertoar med raske og enkle måltider, vil du finne å pakke en lunsj langt mer praktisk enn å sitte på en travel restaurant og vente på å bli servert - og tenk på hvor mye sunnere kostholdet ditt vil være! Her er fem brunpose -lunsjideer, som foreslått av Dr Canfield.
1. Lunsj på rester
Når du lager middag, lag litt ekstra og ta restene til lunsj. Dette er alltid mer økonomisk enn å spise lunsj. Leter du etter gjenværende ideer? Prøv disse:Raske måter å lage rester på
Gjør restene dine til appetittvekkende måltider
Blir kreativ med rester
2. Spis i sesongen
Spesielt nyttig for å spare penger, dra nytte av sesongens frukt og grønnsaker. Gjør dem til et måltid eller ta dem som en sunn, budsjettvennlig matbit.Tips for å spise lokalt og sesongmessig
Hvordan spise for å redde planeten
3. Lag pitasmørbrød
Pitas er enkle å pakke og ganske fine å spise. Dr Canfield foreslår meksikanske pita smørbrød: Fyll en helhvete pita med en rekke sunne meksikansk valg som pintobønner, sorte bønner, kyllingbryst i terninger, salsa, brun ris, strimlet salat, skiver tomater, avokado i skiver og i terninger løk. Som en side, pakk en frukt du ønsker (for eksempel et eple, banan, druer eller skiver papaya) og et musserende vann. Her er to pita -oppskrifter til lunsj:Tunfisk salat Pita lommer
Avokado og spinatpita
4. Kast en "tupperware" salat
Fyll en tupperware eller annen beholder med salatgrønt og topp med skiver tomat, agurk, løk, strimlet gulrot, garbanzobønner eller noen rå grønnsaker eller bønne du liker. Bruk en fin alderen balsamico for salatdressingen din-balsamico er et fettfritt og sunt alternativ til salgsdresser med høyt fettinnhold. Salater for hver sesong:Vårsalatoppskrifter
Enkle sommersalater
Varme kyllingsalater til høsten
Varme vintersalater
5. Prøv en bakt potet
Hvis du har en mikrobølgeovn på jobb, ta en potet eller søtpotet i matpakken. Til lunsj, bare kast den i mikrobølgeovnen i fire til fem minutter eller til den er mør når den stikkes gjennom med en gaffel. Topp med fettfri rømme og salsa. For å runde den, tilsett en frukt du ønsker og et musserende vann.Å lage søte poteter
Sparsomme potetmåltider
6. Kombiner fullkorn med magert protein og grønnsaker
Bruk rester av fisk, kylling eller tofu fra middag i går kveld for å lage en solid pasta eller rissalat. Kombiner protein med små fullkorns pastaskjell eller brun ris. Tilsett hakket selleri eller annen grønnsak du liker, fettfri rømme eller yoghurt, og smak til med litt svart pepper. Tilsett en frukt du ønsker og vann. Prøv disse rettene for å starte:Couscous salater
Kylling Farfalle
Gresk reker og pasta
Brun veskebonus
Visst, du kan savne det enkle å sitte på en restaurant og få noen andre til å lage mat og rydde opp, men din nystekte brun poselunsj vil ikke bare spare penger, det gir deg ekstra frihet til å spise når du vil og hvor du vil ønsker. Finn en rolig, solrik benk i en nærliggende park og nyt lunsjstøyen og problemfri.
Flere billige og sunne lunsjideer
Heteste lunsjtrend: Rimelige lunsjposer med brun pose
5 lunsjer på arbeidsdagen du vil elske
Lavkarbo lunsjer under 400 kalorier
