Enkel pølsepasta med gresskar saus for et ukentlig måltid gjort riktig - SheKnows

Denne pølsepastaoppskriften med gresskaraus er en enkel rett å lage - det tar mindre enn 30 minutter fra start til slutt. I tillegg vil smakene la hjemmet ditt lukte helt fantastisk. Familien min elsket dette måltidet og ber allerede om at jeg skal gjøre det igjen for dem snart.

Relatert historie. Rachael Rays thailandske chiliglassede laks får sin smak fra dette overraskende tilskuddet

Hvis du ikke er fan av paprika eller løk, kan du erstatte dem med forskjellige grønnsaksalternativer. Noen andre grønnsaker eller frukt som kan fungere er kokt spinat, et eple i terninger, en grønn pepper eller en slags squash. Du kan også velge å toppe denne pastaen med noen hakkede nøtter som pekannøtter. Ved å bli kreativ og bytte ut noen av ingrediensene i denne retten kan du spise en annen middag med den samme basen (pasta, gresskar og pølse) hver kveld i uken.

Gresskar og pølse pasta oppskrift

Serverer 4-6

Ingredienser:

• 1 pund pasta - jeg brukte penne pasta
• 2 ss olivenolje
• 1 pund Jimmy Dean Original Sausage Crumbles
• 2 ts finhakket hvitløk
• 1 middels løk, finhakket
• 1 rød paprika, hakket
• 1 gul paprika, hakket
• 2 kopper kyllingbuljong
• 1 kopp hermetisert gresskar
• 1/2 kopp tung krem
• 1/2 ts malt muskatnøtt
• Salt og pepper
• Nyrevet parmesanost

Veibeskrivelse:

1. Varm en skillet over middels høy varme. Tilsett 1 ss olivenolje i pannen og brun pølsen i den. Ha pølsen over på en tallerkenformet tallerken. Tøm fett fra skilleten og sett pannen tilbake på ovnen.
2. Tilsett den resterende spiseskjeen olje, og deretter hvitløk, rød pepper, gul pepper og løk. Stek til grønnsakene er møre.
3. Tilsett kyllingbuljong og gresskar og rør for å kombinere, rør saus til det kommer til en boble. Ha pølsen tilbake i pannen, reduser varmen og rør inn den tunge kremen.
4. Smak til sausen med muskatnøtt, salt og pepper, etter smak.
5. La blandingen småkoke 5 til 10 minutter for å tykne sausen.
6. Kok pastaen i henhold til pakningsanvisningene og renne av.
7. Sett pastaen tilbake i gryten du kokte den i og hell pølse gresskar sausen over pastaen.
8. Topp pastaen med parmesanost og nyt.

Dette innlegget ble sponset av Jimmy Dean.

Flere gresskaroppskrifter:

29 Søtt og salt gresskar oppskrifter
3 Non-pie Thanksgiving gresskar desserter
Peekaboo gresskar pund kake