Sjokolade bringebær ostekake oppskrift - SheKnows

Hva kan være bedre enn den dekadente overbærenheten til et hjemmelaget kunstverk? Et hjemmelaget kunstverk med smak av bringebær og sjokolade kan gjøre det! Interessert? Sjekk ut denne prisvinnende ostekakeoppskriften.

Relatert historie. Martha Stewarts No Bake Key Lime Cheesecake er den ultimate nybegynnerens dessert

Kreative kokker og deres heldige kjære vil bli inspirert av Mary Lou Richards 'chocoalte bringebær ostekakeoppskrift, som vant Ohio State Fair's Best of Show i 2005.

Sjokolade bringebær ostekake oppskrift

Utbytte 1 

Ingredienser:

• 1-1/2 kopper sjokoladeplater, finpresset
• 1/4 kopp konditorisukker
• 1/3 kopp smør, smeltet
• 1 kopp frosne bringebær, tint
• 1 ss granulert sukker
• 3 (8 unse) pakker kremost, myknet
• 1 (14 unse) kan søtet kondensert melk (ikke fordampet melk)
• 4 egg
• 1 ss maisstivelse
• 1 ts vanilje
• 1 kopp halvsøt sjokoladeflis, smeltet og avkjølt
• Friske mynteblader
• Pisket krem
• Friske bringebær
• 1/2 kopp sjokoladeflis, smeltet

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F.
2. I en liten bolle kombinerer du smuler og konditorisukker og rører smeltet smør.
click fraud protection
3. Trykk blandingen på bunnen av en 9-tommers springform og sett den til side.
4. Kombiner bringebær og sukker og sett til side.
5. I en stor mikseskål, visp kremosten til den er luftig. Slå gradvis inn søtet kondensert melk. Tilsett egg, ett om gangen, maisstivelse og vanilje og bland godt (vær forsiktig så du ikke slår for mye).
6. Del røren i to og rør en kopp smeltet sjokolade i halvparten av røren, og hell den deretter over skorpen.
7. Rør bringebærblandingen forsiktig inn i den resterende røren.
8. Begynn på ytre kant og arbeid inn i midten, skje bringebærsmeten over sjokoladesmeten.
9. Legg springformen i en grunne form og stek i 50 minutter eller til midten ser nesten stiv ut når formen ristes forsiktig.
10. Avkjøl paien i 15 til 20 minutter, løs deretter forsiktig siden av ostekaken fra formen, men ikke fjern den. Avkjøl den helt før du fjerner springformen, dekk deretter til og avkjøl i fire timer eller over natten.
11. Drypp med ekstra smeltet sjokoladeflis og pynt med kremfløte og ferske bringebær.

Denne oppskriften ble levert med tillatelse til Ohio Poultry Association (OPA). Oppskriften er en av flere i et oppskriftshefte: Champion Cheesecakes: Recipes for Every Season, produsert av American Dairy Association & Dairy Council Mideast (ADADC) og OPA.

Flere ostekakeoppskrifter

Gresskar ostekake oppskrift
Mini no-bake brownie batter ostekake oppskrift
New York ostekake oppskrift