Når vi sier farvel til de bekymringsløse sommerdagene, ikke vær trist! Dette kommer falle sesongen er i ferd med å bli noen fantastiske måneder for matelskere. Mat festivaler florerer og det store utvalget betyr bare en ting: Det er noe for enhver smak!
Fotokreditt: Foodtruckfestivalsofne.com
Denne høsten går utover den klassiske epleplukkingen, ciderfremstillingen og gresskarplaster -besøksaktivitetene og utforsk alt det høsten har å by på. Noen festivaler inkluderer å fly til Hawaii, men igjen, hvem vil ikke dra til Hawaii?! For flere lokale arrangementer, sørg for å sjekke ditt lokale og statlige handelskammer.
September 1–9, 2013
3. årlige Hawaii Food & Wine Festival - Oahu, Hawaii
Hvis du skylder noen feriedager, er dette på tide å ta dem! De Hawaii Food & Wine Festival er et ni-dagers arrangement fullpakket med deilige seminarer og arrangementer! Alt fra å møte lokale kokker til å se demonstrasjoner fra kjendiskokker som Morimoto, det er en avrundet festival i nydelige omgivelser.
September 14–15, 2013
Minnesota Cheese Festival - St. Paul, Minnesota
Dette er festivalen for de ultimate og mest hengivne ostelskere! Ikke bare vil du spise deg gjennom noen av de beste ostene i regionen på Minnesota Ostfestival, men du vil kunne delta på workshops om osteproduksjon, og lære av bransjeledere som Patrick Moore. En rekke lokale håndverksmatfirmaer vil også være tilstede og kombinere varene sine med oster, lokale bryggerier og viner.
Okt. 5, 2013
Cape Cod Food Truck Festival - Falmouth, Massachusetts
Matbiler har ikke bare blitt en trend, men en livsstil for mange! Enten du tar en rask matbit i lunsjpausen eller om du skal ta en burger etter midnatt, vil foodtrucks alltid være der for deg (eller så håper vi!). De Cape Cod Food Truck Festival grupper noen av de beste lastebilene i regionen, slik at du kan nyte dem alle på ett sted. Oh og et lite innsidertips: Høst er den beste tiden å besøke Kapp. Rabatter på hoteller og aktiviteter når sommeren er over betyr færre turister!
Okt. 11–13, 2013
Louisiana Seafood Festival - New Orleans, Louisiana
Ahoy sjømatelskere! Louisiana Seafood Festival er der du kan "nyte sjømatretter tilberedt på alle måter du kan forestille deg fra leverandører over hele staten, tilberedt med lidenskap og kreativitet."
Nov. 14–16, 2013
16. årlige smaksverden 2013 - Napa Valley, California
"The Culinary Institute of America's Worlds of Flavor International Conference & Festival er allment anerkjent som vårt lands mest innflytelsesrike faglige forum om matlaging i verden, matkulturer og smakstrender. ” Årets tema er Kitchens Connected og vil undersøke hvordan kjøkken rundt om i verden knytter seg til smaker. Tokyo, Paris, Mexico by, New York, Istanbul, Lima, San Francisco - så mange byer som har en ting til felles: fordypning av matindustrien i trender er på det høyeste. Denne konferansen utforsker temaer og forbinder deltakere med kokker fra hele verden.
Mer
Enten du deltar på et sjømatarrangement eller et daglang ostverksted, håper vi at denne listen over matfestivaler vil inspirere deg til å gå utenfor de vanlige høstaktivitetene og utforske nye! For mer informasjon om matfestivaler, sørg for å sjekke ut Matreferanse, en fantastisk ressurs i den kulinariske industrien for oppdatert informasjon om festivaler og mer!
Mer om matfestivaler
New England vårmatfestivaler
Sommermatfestivaler
Topp 10 matfestivaler i USA
