Vil du gjøre middagen morsom igjen? Hopp over de merkelig formede nuggets og server denne lyse, festlige og deilige hjemmelagde regnbuepastaen!
Relatert historie. Martha Stewarts Cheesy Pasta Bake kan faktisk få barna til å spise grønnsakene sine
Selv om du definitivt kan spise tørket butikkpasta, er det ingenting som hjemmelaget pasta. Ved hjelp av vår trofaste Kjøkkenhjelp stå mikser og fantastiske pastafester, å lage pasta er en lek! Bare kast denne pastaen i litt olivenolje, tilsett litt parmesan og server sammen med favorittløkbrødet ditt til en middag som er nesten for pen å spise!
Hjemmelaget oppskrift på pasta med regnbue
Inspirert av Spiseskje
Serverer ca 6
Ingredienser:
- 2 kopper allsidig mel
- 2 egg, lett slått
- Dash av salt
- Ca 1/4 kopp vann
- Rød, gul, blå og grønn matfarging
Veibeskrivelse:
- Tilsett mel og salt i bollen til KitchenAid -stavmikser. Visp litt til det bare er blandet. Lag en brønn i midten av melet og hell forsiktig i de lett sammenvispede eggene. Fest deigkroken og slå på lav til en myk deig dannes. Ha deigen over på en lett melet overflate og kna til den er myk og elastisk. Kjevle ut til omtrent 1/4-tommers tykkelse med en kjevle av tre, lett melet.
- Fest pastavalsingen og sett den til 4 eller 5. Legg pastaen i rullen og kjevle den ut til den er tynn (uten hull). Fest fettuccinefestet og legg det utrullede pastalaget gjennom. Løsne bitene forsiktig hvis de henger sammen. Gjenta til all pasta er kuttet.
- Kok opp en stor gryte med vann. Tilsett en skvett salt. Tilsett pasta og kok til den flyter til overflaten, ca 3-5 minutter. Skylle.
- Arbeid mens pastaen fortsatt er varm, og del den i fire grunne boller. Tilsett noen dråper av hver matfarge i bollene og jevn pastaen (vi brukte en tang til å belegge alle sider). La det sitte i ca 2 minutter for å absorbere fargen. Når det er satt, skyll det igjen i kaldt vann for å bli kvitt overflødig farge.
- Server pastafarger blandet sammen og nyt!
Flere barnevennlige pastaoppskrifter
Brokkoli ostepasta
Mac-ost og ostekopper med fire oster
Kveldens middag: Mac og ostestoppede skall
