Ingenting skriker sommer som saftige, modne skiver av vannmelon. Så å se en antatt profesjonell kokk ta en perfekt søt vannmelon og ødelegge det med ferdigpakket tacokrydder er nok til å gjøre meg trist og kvalm på samme tid.
https://twitter.com/earley/status/858752275111718912
Mer:Strålende "skrelt" vannmelonpartytrik vil vinne sommeren
Jeg mener, du bør egentlig ikke engang bruke tacokrydder på taco. De ferdiglagde tingene er i utgangspunktet søppel - når du får det, er smakene på krydderne helt dempet, så de hoper seg på bøtter med salt for å få det til å smake noe. Du har det mye bedre med å lage dine egne krydder fra bunnen av.
Dessuten legger kokken vei for mye krydder på hvert stykke! Hvem kutter også vannmelonen i rektangler? Drit i det.
Mer:21 fulle, forfriskende måter å drikke vannmelon på
Hvis du skal jazz opp melonen din, er det mange andre alternativer. Tajín Fruit Seasoning er en blanding av chilipepper, salt og dehydrert limesaft som er perfekt for å drysse på frukt, og du kan gjøre en tilnærming til det selv med et dryss malt malt tørket chili, salt og en skvis fersk lime juice.
Du kan toppe vannmelonen din med basilikum og balsamico eller dryppe den med honning og en spredning av hakket fersk mynte. Det er til og med godt med ost - søtet kremost til dessert eller salt feta til lunsj.
Men den eneste tingen jeg tror vi alle kan være enige om er at pakken med tacokrydder som sakte har herdet i skapet ditt de siste månedene hører hjemme i søpla, ikke drysset på toppen av din friske sommer vannmelon.
Mer:3 Overraskende måter å lage mat på med vannmelonskall
