Vi har tatt fylte skall til et nytt nivå. Vi fylte dem med en deilig søtpotet og krydret chorizofyll.
Relatert historie. Mac 'n' Cheese -oppskriftene du kommer til å ønske deg i ditt repertoar i høst
Denne retten tar klassiske utstoppede skall og gir den en krydret høstvridning. Vi brunet opp krydret fersk chorizopølse og kombinerte den med parmesanost og søtpotetmos. Blandingen er søt og krydret og perfekt til fylling. Vi bare drysset parabolen med parmesanost og stekte den, men denne parabolen ville også passe godt til en kremet Alfredo -saus.
Oppskrift på søtpotet og chorizo -fylte skall
Tilpasset fra Smak av hjemmet
Serverer 4
Ingredienser:
- 21 ukokte jumbo pastaskall
- 1 mellomstor løk, hakket
- 2 ss smør
- 1/2 ts kosher salt
- 1 pund fersk chorizopølse, fjernet fra foringsrøret
- 1 ss sherry
- 1-1/2 kopper søtpotetmos
- 1 kopp revet parmesanost
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F og spray en 9 x 13-tommers panne med nonstick-spray.
- Tilsett en stor gryte med vann over høy varme. Når vannet koker legger du i pastaskallene og steker til al dente, i henhold til boksens anvisninger. Tøm av og sett til side til den er klar til å fylles.
- Tilsett løk og smør i en stor panne. Stek i ca 7 minutter på middels varme til løken begynner å bli myk.
- Tilsett chorizoen i løken og bryt opp med en treskje. Stek til chorizoen er brun og løken er ferdig stekt.
- Hvis det er mye fett i pannen, kan du tømme; hvis ikke bare hoppe til neste trinn.
- Tilsett sherry, søtpotetmos og 3/4 kopp parmesanost. Bland sammen til den er jevn. Ta av varmen.
- Fyll hvert skall med fyllet og tilsett den tilberedte pannen. Når alle skjellene er fylt, dryss du på resten av parmesan og tilbake i ca 15 minutter eller til toppene er litt brune og blandingen er varm hele tiden.
Flere oppskrifter på søte poteter
Oppskrift på søte poteter
Pulled pork stuffed sweet potet oppskrift
Bakte egg med søte poteter og Gorgonzola oppskrift
