Røde fløyels -sjokolade -tommelfinger -kaker gjør en perfekt Valentinsdag -godbit - SheKnows

Med Valentinsdag rundt hjørnet gjør rød fløyel sitt årlige trykk overalt hvor du ser. Med sin lyse røde farge er rød fløyel virkelig den perfekte valentinsdagen.

Relatert historie. Giada De Laurentiis delte nettopp oppskriften hennes på Pasta Alla Vodka og den bruker en kjøpt snarvei

Tommelfingeravtrykk er min absolutte favorittkake. Hvilken bedre måte å feire Valentinsdag på enn med en lys rød tommelfingeravtrykk med et fudgy sjokoladesenter? Sprinkles gjør alt morsommere også, så hvis du er ute etter det uunngåelige rotet som jobber med nonpareils (seriøst, hvordan gjør de det klarer du å komme deg over alt på kjøkkenet?), ruller du kjeksdeigen i dem før du baker, blir det en pen - og selvfølgelig velsmakende - resultat.

Rød fløyel sjokolade tommelfinger informasjonskapsler

Utbytte 36

Forberedelsestid: 15 minutter | Steketid: 10 minutter | Inaktiv tid: 20 minutter | Total tid: 45 minutter

Ingredienser:

For informasjonskapslene

• 1 kopp smør, ved romtemperatur
• 2 kopper sukker
• 2 egg
• 2 ts vaniljeekstrakt
• 3-3/4 kopper allsidig mel
• 1/2 ts salt
• 1/2 ts natron
• 1/2 ts bakepulver
• 1/2 unse rød matfarging
• 1/4 kopp regnbue nonpareil dryss (valgfritt)

For sjokoladesentrene

• 1/2 kopp mørk sjokoladeflis
• 1/2 ss kokosolje

Veibeskrivelse:

1. Varm opp ovnen til 375 grader F. Bekled 2 store bakeplater med bakepapir eller silikonplater.
2. Rør smør og sukker i en stor mikseskål sammen med en håndholdt mikser. Tilsett eggene 1 om gangen, og fortsett å vispe. Tilsett vanilje, og bland til kombinert. Tilsett salt, natron, bakepulver og mel gradvis, og fortsett å blande. Tilsett matfargestoffet sist, og bland til det er godt innarbeidet og røren er den samme røde fargen.
3. Rull deigen til 1-tommers baller. Hvis du bruker det, legg sprinklene i en liten bolle, rull deigbollene i dryssene, og legg dem deretter på stekeplaten. Trykk tommelen inn i midten av hver informasjonskapsel for å lage et lite innrykk.
4. Stek i 9 - 10 minutter, fjern den fra ovnen og trykk ned brønnene, ettersom de sannsynligvis har puffet litt opp under stekingen.
5. La avkjøle på stekeplaten i 5 minutter, og overfør deretter kakene til et avkjølingsstativ for å avkjøle helt.
6. Mens kakene avkjøles, varmes sjokoladen og kokosoljen sammen i mikrobølgeovnen i en liten bolle i ca 20 sekunder. Rør om, og varm deretter opp i ytterligere 15 sekunder. Gjenta om nødvendig til det er jevnt.
7. Ha sjokolade i brønnen i hver kake. Sett kakene i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.

Flere oppskrifter av rød fløyel

Sprudlende rød fløyelshake med hjemmelaget iskrem
Rød fløyel varm sjokolade
Ostekake rød fløyel ostekake