Det blir allment kjent at det er viktig å spise en blanding av komplekse karbohydrater og proteiner etter trening. Men mange kjøpte barer og geler er fylt med tilsetningsstoffer og konserveringsmidler.
Sunn og deilig peanøttsmørballer
Lag dine egne sunne, helt naturlige energiboller med denne enkle oppskriften.
Helt naturlige energiboller av peanøttsmør
Serveringsstørrelse 24
Det er ikke et eneste tilsetningsstoff eller konserveringsmiddel i disse små gutta. I tillegg er det ikke nødvendig med tilberedningstid, og den praktiske størrelsen betyr at du enkelt kan kaste dem i en snackpose eller plastfolie for å ta med deg på jobb, treningsstudio eller for å gjøre feil.
Ingredienser:
- 1-1/2 kopper havregryn
- 1/2 kopp hermetisert kikerter, skylt og tappet
- 1 ts salt
- 1 kopp dadler, hakket
- 1/2 kopp vann
- 1 kopp naturlig peanøttsmør
Veibeskrivelse:
- Bland havre, kikerter og salt i en kjøkkenmaskin til det er godt malt.
- Kombiner dadler og vann i en gryte over middels varme, og kok opp blandingen. Reduser til en simmer, og la blandingen fortsette å koke til det meste av vannet har fordampet.
- Fjern blandingen fra varmen, og rør inn peanøttsmøret.
- Tilsett peanøttsmør-daddelblandingen i kjøkkenmaskinen med havregryn-kikertene, og bland til det er helt kombinert. Skrap ned sidene om nødvendig, og fortsett å blande til det blir en fin deig.
- Ha blandingen over i en bolle, og la den avkjøles i noen minutter. Deretter ruller du deigen til små små boller og legger dem på et stort brett. Sett brettet i fryseren i 20–30 minutter slik at kulene stivner. Når de er relativt faste, overfør dem til en stor resealable beholder og oppbevar dem i kjøleskapet.
Merk: For en ekstra nøtteaktig smak, rist havre i ovnen før du maler dem. Bare forvarm ovnen til 350 grader F, legg havre flatt på en panne og stek dem i 10–12 minutter. Sjekk dem ofte for å sikre at de ikke brenner seg.
Flere sunne oppskrifter
Geitost og avokadoomelett
Thai kamskjell i kokossaus
Rømme: Lag og bruk din egen sunne versjon
