Her er noen av våre favoritt vegetariske og veganske måltider å servere
for alle kjøttfrie og melkefrie venner og kjære hos deg
julebord.
1. Bakt "skinke" - 3 oppskrifter
Bilde: VeganEasy.org
Ikke gå glipp av en tradisjonell juleskinke! Fra VeganEasy.org kan du prøve tre veganske skinkeoppskrifter, inkludert aprikosglasert, urteformet og "bacon" innpakket.
2. Kjøttfri glasert jule "skinke" oppskrift
Bilde: Vegetariske herligheter
For en ny oppgave vegetarisk skinke, inneholder denne oppskriften honningssennep, persille, ananasskiver og tradisjonell tranebærsaus.
3. Gluten- og kjøttfri aprikos- og hasselnøtt "hakket kjøtt" -oppskrift
Bilde: BBC Good Food
Til tross for navnet, dette oppskrift på høytidsklassikeren, kjøttdeigpai, er helt kjøttfri.
4. Seitan “kalkun” stekeoppskrift
Bilde: Min veganske kokebok
Gjør utskjæringskniven klar: Dette seitan-basert vegansk “kalkun” oppskrift inneholder betydelige 15 gram protein og beskjedne 121 kalorier i skiven, noe som betyr mer plass til fylling og poteter for deg og dine gjester.
5. Oppskrift på fylling av aprikos og hasselnøtt
Bilde: BBC Good Food
Mer enn bare fylling, dette oppskrift på fylling av aprikos og hasselnøtt vil gi panerte kuler av fruktig, nøtteaktig godhet!
6. Glutenfri oppskrift på quinoa-fylling
Bilde: I Sonnet's Kitchen
Lei av den samme gamle fyllingen? Prøv denne quinoa-baserte fylloppskriften for en ny smak denne julen.
7. Vegansk oppskrift på soppsaus
Bilde: Chow
Vegetarianere, alt er saus. Takket være dette porcini og cremini soppbasert oppskrift, du trenger aldri å hoppe over å tappe taters, fylling, kjeks eller hva du ellers har med saus.
8. Quinoa med blomkål, tyttebær og nøtter oppskrift
Bilde: VegKitchen
Dekorer julebordet ditt med dette røde og grønne vegetabilsk pilaf.
9. Vegetarisk squash quiche oppskrift
Fargene på ferien kommer til liv i dette vegetarisk courgette -quiche det tar mindre enn en time å lage.
10. Gourmetoppskrifter av potetmos
Vis frem din kulinariske dyktighet når du pisker opp en av disse dekadentene gourmet potetmos enkelt.
11. Langsomstekt "svinekjøtt" med kokos-karrysaus oppskrift
Bilde: The Vegan Cookbook Aficionado
For en hovedrett med et lite spark, prøv dette langsomt stekt vegetarisk "svinekjøtt" med kokos-karrisaus, maistortillas og fersk tomatsalsa over basmatiris.
12. Oppskrift på hvit bønne og soltørket tomatpastei
Bilde: VegKitchen
Med dette hvit bønnebasert dip, vegetarianere kan ha sin paté og spise den også. Denne oppskriften er en fin måte å få inn litt ekstra protein i det som ellers kan bli en veldig karbalsam julemiddag.
13. Søtpotetgryte med en sprø nøttesmuldreoppskrift
Bilde: Å hun lyser
Søte poteter, lønn, kanel, muskat og pekannøtter... Dette er noen av våre favorittferier, kombinert til perfeksjon for en vegansk og glutenfri søtpotetgryte det vil garantert slå av festsokkene dine.
14. Oppskrift på smakfull potetgrateng med rosmarinskorpe
Lyst på en smakfull pai? Hvis du vil ha en god mat i julefrokosten i julen, kan du prøve vår potetgrateng med oppskrift på rosmarinskorpe.
15. Oppskrift på røykfylt og krydret nøtter, sesam og kokosnøtt "bacon"
Bilde: Å hun lyser
Gaven vår til deg denne høytiden: a mettende matbit som pakker smaken av bacon (uten å inkludere kjøtt) og kokos og tar mindre enn en halv time å lage.
16. 5-minutters vegansk varm kakaooppskrift
Bilde: Minimalistisk baker
Gaver er åpnet, og alle føler seg hyggelig fornøyd, men det er bare et lite rom for noe søtt. På kortere tid enn det tar deg å huske alle ordene til "De tolv juledagene", kan du forberede og servere dampende vegansk varm kakao og finn en brann å krølle opp ved siden av.
17. Vegansk eggoppskrift
Bilde: Den stekte roten
Hemmeligheten bak den perfekte feriedrinken, vegansk eggnog, finnes i denne kombinasjonen av cashew og kokosmelk.
18. Sjokolade-mandel bûche de Noël oppskrift
Bilde: Vegetariske tider
Denne franske favoritten blir det søte, herlige midtpunktet ved feriebordet. Lær hvordan du forbereder a Yule tømmerdessert denne julen.
19. Vegansk oppskrift med dobbel sjokoladefudge
Bilde: Veganbaking.net
Dobbel sjokolade og vegansk? En riktig god jul! Alle gjestene dine blir glade når de prøver deg vegansk fudge.
20. Mørk sjokolade-peppermynte trøffel oppskrift
Bilde: Gratis folkeblogg
Topp ditt sunne vegetariske eller veganske julemåltid med en liten smak: veganske og glutenfrie mørke sjokolade-peppermynttrøfler. Skyldfølelse er ikke inkludert.
21. Macadamia mutter ost oppskrift
Hvert feriebord trenger en ostekule, ikke sant? For et vegansk alternativ, dette macadamianøttost er det perfekte alternativet.
Se alle våre ferieartikler
Mer festlige juleideer
Festlige jule cocktailer
Enkle feriesenter
Blendende julebordpynt
