Med et navn som Banana Split Waffles, hvem kan muligens ikke vil du spise frokost? Denne dekadente veganske frokostoppskriften fra Hjertelige veganske måltider for monsterlyst (Fair Winds, juli 2011) av Celine Steen og Joni Marie Newman, får familien din til bordet for dagens viktigste måltid!
Med et navn som Banana Split Waffles, hvem kan muligens ikke vil du spise frokost? Denne dekadente veganske frokostoppskriften fra Hjertelige veganske måltider for monsterlyst(Fair Winds, juli 2011) av Celine Steen og Joni Marie Newman, får familien din til bordet for dagens viktigste måltid!
Banana Split Vafler
Gjør 6 belgiske vafler eller 10 til 12 standardvafler
Ingredienser:
- 1/2 kopp Sucanat
- 2 modne bananer
- 2 kopper melk uten melk
- 1/4 kopp vegetabilsk olje
- 2 ts rent vaniljeekstrakt
- 1 ts malt kanel
- 1-1/2 kopper gammeldags havre
- 1-1/2 kopper mel til alle formål, delt
- 1 ss bakepulver
- 1/4 ts fint havsalt
- 2 ss maisstivelse
- 1/2 kopp tørkede kirsebær
- Vegansk iskrem, valgfritt
Veibeskrivelse:
1. Kombiner sucanat, bananer, melk, olje, vanilje, kanel, havre, 1/2 kopp mel, bakepulver og salt i en stor bolle.
2.Bruk en stavmikser og blend til det er jevnt. Rør inn maisstivelse og kirsebær sammen med resterende 1 kopp mel. La stå i 15 minutter.
3. Smør vaffeljernet med kokespray mellom hver vaffel, når maskinen er tilstrekkelig forvarmet.
4. Følg produsentens instruksjoner for din vaffelmaskin, hell ca. 3/4 kopp røre for belgiske vafler eller omtrent 1/2 kopp for standard, tilpass til vaffeljernet, og kok til den er gylden.
5. For ultimate sprøhet, rist vafler før servering. Topp eventuelt med en skje vegansk iskrem.
Mer velsmakende veganske oppskrifter
Slow Cooker Apple Brown Betty
5 friske måter å spise ruccola på
Chipotle brunt sukker mandler
