Når det kalde været treffer om høsten, er det lett å overindulge i våre favorittkomfortmat. Heldigvis er disse bakte utstoppede eplene en høstglede du kan føle deg godt om å nyte.
Relatert historie. Morsomme Popsicle-former for barn for sunne hjemmebruk
Bakte fylte epler
Serveringsstørrelse 4
Å spise rike eplekaker hver kveld om vinteren vil ikke gjøre underverker for samvittigheten - eller livet. Heldigvis er disse bakt fylte eplene fylt med sunne ingredienser og helt skyldfrie!
Ingredienser:
- 2 epler (McIntosh fungerer utmerket)
- 1/2 kopp havregryn
- 4 dadler, hakket
- 2 ss pekannøtter, hakket
- 2 ss lønnesirup
- 1 ss margarin
- 1/2 ts kanel
- 1/4 ts muskatnøtt
- 1/3 kopp eplejuice
- 1 ss brunt sukker
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Skjær eplene i to, og skjær ut kjernene. Snu eplene på sidene, og kutt en del av hver bunn slik at de kan sitte flatt på en panne.
- Kombiner havre, dadler, pekannøtter, lønnesirup, margarin, kanel og muskatnøtt i en liten bolle.
- Skje blandingen på eplehalvdelene.
- Hell eplejuice over eplene, dryss deretter på brunt sukker.
- Sett brettet i ovnen, og stek i 25–30 minutter.
- Fjern den fra ovnen, og la eplene avkjøle litt før servering, da de blir ganske varme.
Mer sunne desserter
Sunn dessert: Nutty banan “iskrem”
Hvordan gjøre desserter sunnere
Kremet tapiokapudding
