Bytt din normale BLT med en BBLT. Den ekstra "B" betyr enda mer kjøttfull godhet i en sandwich.
Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en enkel italiensk oppskrift for å få deg ut av sommerens matlaging
Hvem liker ikke en god BLT -sandwich? Det starter med godt brød og deretter bacon, sprø salat og saftige tomater. Jeg tar det et skritt videre ved å legge til brisket. Og så la jeg til litt smeltet ost også, for alt er bedre med bacon og ost i boken min.
Denne oppskriften vil lage massevis av bryst, så hvis du ikke spiser alt, frys den.
BBLT oppskrift
Utbytte 12
Ingredienser:
- 1 storfekjøttbiff (10-12 pund)
- 1/3 kopp kosher salt
- 1/2 kopp grovmalt pepper
- 1/4 kopp hvitløkspulver
- 1/4 kopp paprika
- 12 colby jack osteskiver
- 2 store tomater, skiver
- 1 pund bakt lønnbacon
- 1 hode salat
- 12 kaiserruller
Veibeskrivelse:
- Bland salt, pepper, hvitløk og paprika i en bolle, og gni deretter blandingen på brystet. Dekk til med folie, og la brystet sitte over natten i kjøleskapet.
- Forvarm ovnen til 325 grader F.
- Legg brystet i en engangsfoliepanne, og sett det i ovnen. Kok brystet til en indre temperatur på 200 grader F (ca. 7 til 9 timer).
- Legg et par kjøttskiver på den ene siden av bollen, og topp deretter med ost. Legg bollen under slagtekyllingen i 45 sekunder for å la osten smelte. Topp med bacon, salat og tomat, og deretter den andre skiven av bollen.
Merk: Sørg for å teste temperaturen på den flate eller tynne delen av brystet, da det er tregere å lage mat enn den fetere (punkt) delen av brystet.
Mer kjøttfulle smørbrød
Ostig biff og guacamole -sandwich
Jalapeño popper burgere
Frito pie burger
