Eggsalat på tre måter - SheKnows

Det er ikke nødvendig å spise vanlig eggesalat etter påske. Det er på tide å jazz opp denne gamle favoritten! Disse tre oppskriftene får deg til å trenge eggsalat lenge etter at alle dine hardkokte egg er brukt opp!

Relatert historie. Giada De Laurentiis delte nettopp en unik smakfull vri på Cantaloupe som er en perfekt sommerrett

Du vil ikke lenger bekymre deg over hvordan du skal bruke alle disse eggene. Disse tre eggene salatoppskrifter vil få smaksløkene til å danse og ha noe for enhver smak - velsmakende bacon, kremaktig avokado og krydret Sriracha.

Eggsalat BLT oppskrift

Serverer størrelse 2-4 smørbrød (avhenger av brødstørrelse)

Ingredienser:

• 6 hardkokte egg (skallet)
• 1/3 kopp majones
• 1/4 ts kosher salt
• 1/4 ts malt pepper
• 1/4 ts italiensk krydder
• 8 skiver tomat
• 1 kopp rucola
• 8 skiver tykt skiver bacon (stekt eller bakt)
• 8 brødskiver

Veibeskrivelse:

1. Tilsett hardkokte egg, majones, salt, pepper og italiensk krydder i en stor bolle og bland sammen og del opp store eggstykker med en gaffel. Dekk til bollen og sett den i kjøleskap til den er kald.
2. For å montere smørbrødet, tilsett 1/4 av eggesalaten på en brødskive. Topp med to skiver tomat, 1/4 kopp rucola, to skiver bacon og topp med den andre skiven vanlig brød.
3. Gjenta med resterende smørbrød.

Kremaktig avokado eggesalatoppskrift

Serverer størrelse 2-4 smørbrød (avhenger av brødstørrelse)

Ingredienser:

• 6 hardkokte egg (skallet)
• 1 hel avokado (pitted)
• 3-4 ss majones
• 1/4 ts salt
• 1/4 ts pepper

Veibeskrivelse:

1. Tilsett ingrediensene i en bolle og rør og mos sammen til det er kombinert. Chill til den er klar til bruk.
2. Lag en smørbrød og topp med babyrugula eller spis vanlig.

Oppskrift på krydret Sriracha eggesalat

Serverer størrelse 2-4 smørbrød (avhenger av brødstørrelse)

Ingredienser:

• 6 hardkokte egg (skallet)
• 1/3 kopp majones
• 1 ss Sriracha
• 1/4 ts kosher salt
• 1/4 ts malt pepper

Veibeskrivelse:

1. Tilsett ingrediensene i en bolle og rør og mos sammen til det er kombinert. Chill til den er klar til bruk.
2. Lag en sandwich eller spis vanlig.

Flere ideer til rester av påskeegg

Deviled krabbefylte egg oppskrift
Påskeeggsalatoppskrifter
Deviled egg og herb bruschetta oppskrift

Legg igjen en kommentar

Kommentarer er stengt.