One-Pot Wonder: Spicy pølse-mac og ost på bare 30 minutter-SheKnows

De fleste mac- og ostoppskrifter krever altfor mange gryter og panner til at jeg kan rettferdiggjøre at det skal være et ukentlig måltid. Mellom osteskålene, gryten du skal koke pastaen i og skilleten eller gryten for å lage rouxen, virker det hele ikke verdt det noen ganger.

Relatert historie. Martha Stewarts Cheesy Pasta Bake kan faktisk få barna til å spise grønnsakene sine

Denne mac og osten er imidlertid et underpott. Ikke bare er den laget i en skillet, men den er kremet, ostete og alt du vil ha i mac og ost. Hemmeligheten? Kremost. Ingen rist er nødvendig, men den perfekte ingrediensen for å få en superdekadent og kremaktig gryte med mac og ost. Denne versjonen bruker krydret pølse og chipotle paprika, men bruk gjerne søt pølse hvis du ikke liker krydder. Uansett er dette et måltid alle vil elske.

Oppskrift på krydret pølse med mac og ost

Hva er bedre enn mac og ost? Mac og ost laget i en skillet. Denne krydrede pølse -macen og osten vil bli en hit på middagen.

Serverer 4

Forberedelsestid: 5 minutter | Koketid: 25 minutter | Total tid: 30 minutter

Ingredienser:

• 1 ss ekstra virgin olivenolje
• 1 pund malt krydret italiensk pølse
• 2 røde paprikaer, hakket
• 2 kopper albuemakaroni
• 2 kopper kyllingbuljong
• 6 gram kremost
• 1 chipotle pepper i adobosaus, pluss en skje med sausen
• 1/2 kopp melk
• Hakket gressløk eller grønn løk, til pynt

Veibeskrivelse:

1. Tilsett olivenolje i en stor skillet over middels høy varme.
2. Tilsett pølsen i pannen, og stek den til den er brun, og del den i små biter med en slikkepott mens den koker.
3. Tilsett paprikaen i gryten, og stek i ytterligere 2 minutter.
4. Tilsett makaronien, og rør for å kombinere.
5. Tilsett kyllingbuljongen, rør om, dekk til og senk varmen til middels. Kok i ca 8 til 10 minutter, til det meste av væsken er absorbert og makaronien er al dente.
6. I en matprosessor, tilsett kremost, chipotle pepper, saus og melk, og prosess til det er jevnt.
7. Fjern lokket fra skilleten, tilsett kremostblandingen og rør til det er kombinert. Senk varmen til lav, og kok i ytterligere et minutt.
8. Fjern skilleten fra varmen, tilsett gressløk eller grønn løk, og server.

Flere oppskrifter på mac og ost

Makaroni og ost av hard ciderbacon
Mini mac og ost paier
Mac og ostestoppede skall