Del hjertet ditt i form av en rød fløyelspie denne valentinsdagen.
Røde fløyel whoopie paier
Dele
ditt hjerte
Del hjertet ditt i form av en rød fløyelspie denne valentinsdagen.
Relatert historie. Disse hjerteformede ravioliene fra Costco er perfekte for din valentinsdag hjemme
Ingredienser:
For hjertet:
- 2 kopper allsidig mel
- 2 ss kakaopulver
- 1/2 ts bakepulver
- 1/4 ts salt
- 8 ss usaltet smør (ved romtemperatur)
- 1 kopp lysebrunt sukker, pakket
- 1 stort egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 kopp kjernemelk (ved romtemperatur)
- 1 oz rød matfarging
Til frostingen:
- 8 gram kremost
- 5 ss usaltet smør (ved romtemperatur)
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 2-1/2 kopper konditorisukker, siktet
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- Ved å bruke en hjertemal som er skåret ut av kartong, kan du spore hjerter med jevnt mellomrom på biter av pergamentpapir som passer til 2 kakeblader. Legg pergamentet på kakebladene slik at siden du har tegnet på vender ned. Sette til side.
- I en middels bolle, visp sammen mel, kakaopulver, bakepulver og salt.
- I bollen til en mikser med en padleinnretning, krem smøret og brunt sukker på middels høy hastighet til det er lyst og luftig, ca 2 minutter.
- Pisk inn egget til det er innarbeidet, skrap ned sidene av bollen etter behov.
- Bland inn vaniljen.
- Med mikseren på lav hastighet, visp inn omtrent 1/3 av de tørre ingrediensene, etterfulgt av 1/2 kjernemelken, og slå hvert tilsetning til det er innarbeidet. Gjenta slik at all kjernemelken er tilsatt og bland deretter inn den siste 1/3 av tørre ingredienser. Ikke slå for mye.
- Bland inn matfargen.
- Ha røren over i en bakepose utstyrt med en stor, rund rund spiss.
- Rør røren på bakepapiret ved hjelp av hjertesporene som en veiledning.
- Stek 7 til 9 minutter eller til toppene er stivnet, roter bakeplatene halvveis.
- La kakene avkjøle på bakeplatene i minst 10 minutter til de lett kan overføres til et avkjølingsstativ.
- For å få kremosten til å piske, pisk kremen og smøret på middels høy i bollen til en mikser som er utstyrt med padleutstyret. Pisk ca 2 til 3 minutter på middels høy hastighet til det er godt kombinert og glatt.
- Bland inn vaniljeekstraktet.
- Visp sukkervarer sukker gradvis til det er helt innarbeidet, øk hastigheten og visp til det er jevnt.
- Overfør frostingen til en ren bakepose utstyrt med en vanlig rund spiss. Par kakene sammen etter form og størrelse.
- Rør frostingen på den flate siden av 1 cookie av hvert par, slik at kantene er klare.
- Sandwich kakene sammen slik at de flate sidene vender mot hverandre og trykk forsiktig for å hjelpe fyllingen til å nå kantene.
Flere Valentinsdag oppskrifter
Valentine elsker insekter
Brownie biter
Hjertekaker av peanøttsmør
Legg igjen en kommentar
Flere historier fra mat og oppskrifter
Oppskrifter
av Kristine Cannon
Oppskrifter
av Kristine Cannon
Oppskrifter
av Kristine Cannon
Oppskrifter
av Kristine Cannon
Oppskrifter
av Kristine Cannon