Hva gjør du når du har lyst på stekt kylling, potetmos, saus og pizza på en gang?
Det er enkelt - gjør det hele til pizza. Du har tillatelse til å spise potetmosen og sausen med fingrene når du spiser på denne sprø stekte kyllingklumpen. Denne flatbrødspizzaen er laget med lag med komfortmat. Først fylles det med et lag saus, deretter et lag med hvitløkstappe, deretter et lag med sprø kyllingnuggets og deretter et lag med saus. Hvor flott er det?
Denne pizzaen er et godt måltid å ha på slutten av en lang dag, når du kan sparke av deg skoene, lene deg tilbake og slappe av mens du nyter det. Det vanskeligste med denne pizzaen er å stoppe deg selv fra å plukke av og spise de deilige og sprø kyllingkornene før du tar din første bit av selve pizzaen. Jeg kan si det av erfaring.
Og du trenger ikke å være sjenert med sausen heller.
Stekt kyllingnuggets og hvitløkstappe flatbrødspizzaoppskrift
Flatbrødspizza toppet med hvitløkstappe, sprø kyllingnuggets og hjemmelaget saus er en fingermat og komfortmat alt i ett.
Serverer 2
Forberedelsestid: 20 minutter | Koketid: 35 minutter | Total tid: 55 minutter
Ingredienser:
Til hvitløkstappe
- 2 mellomstore russetpoteter med skallet på, skåret i to på bredden
- 5 dash salt, for kokende vann
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 1/2 ts smør
- 2 ss melk (eller mer avhengig av størrelsen på potetene)
- 5 streker malt svart pepper
- 5 dash salt (eller salt etter smak)
Til de stekte kyllingnuggets
- 2 kyllingbryst uten bein uten skinn, skåret i små biter
- 1/2 ts malt svart pepper
- 1/4 ts salt
- 1-1/2 kopper mel
- 1/2 kopp rapsolje
For sausen
- Drypp fra steking av kyllingnuggets
- 1 kopp melk
- 1 ss maisstivelse
- 1 ss pluss 1 ts vann
- 5 streker malt svart pepper
- 5 dash salt (eller salt etter smak)
Til flatbrødspizzaen
- 2 porsjoner flatbrød
- Saus
- Hvitløkstappe
- Stekte kyllingnuggets
- Drypp olivenolje, til pynt
- 1/4 kopp hakket grønn løk, til pynt
Veibeskrivelse:
Til hvitløkstappe
- Kok opp vann i en stor gryte, og tilsett salt.
- Tilsett poteter og hvitløk i vannet.
- La potetene koke til de er møre (ca. 20 minutter).
- Tøm bare vannet ut av kjelen.
- Tilsett smør, melk, pepper og salt.
- Mos potetene med en potetmasker. Hvis de er for tykke, tilsett litt mer melk.
- Legg et lokk på gryten, og sett til side.
Til de stekte kyllingnuggets
- Mens potetene koker, beleg kyllingen med salt, pepper og mel.
- Varm en stor skillet på middels varme, og tilsett oljen.
- Ha en klype mel i oljen, og når det begynner å suse, legg kyllingbitene i pannen.
- Når sidene på kyllingen vender ned i pannen blir gylne, snur du dem for å lage den andre siden.
- Når alle sider av kyllingen har en gyllen farge og er helt stekt, overfører du dem til en tallerken med et kjøkkenhåndkle og legger til side.
For sausen
- Tøm den varme oljen forsiktig ut i en varmebestandig kopp (kast når oljen avkjøles), og la igjen alle de sprø dryppene i pannen.
- Varm skilleten på lav til middels varme, og tilsett melken. Røre.
- Tilsett maisstivelse og vann i en liten bolle. Rør for å lage en pasta.
- Tilsett maisstivelsesblandingen i sausen, og visp sammen.
- Tilsett pepper og salt.
- Når sausen tykner til konsistensen av en saus, fjerner du den fra varmen. Hvis sausen er for tykk, rør inn litt mer melk.
Til flatbrødspizzaen
- Forvarm ovnen til 375 grader F.
- Legg flatbrødet på et kakebord.
- Topp flatbrødet med et lag saus.
- Fordel potetmosen lett på flatbrødet.
- Topp med kyllingnuggets, og stek for å varme opp alle ingrediensene så vel som flatbrødet (ca. 10 til 15 minutter, avhengig av tykkelsen på flatbrødet).
- Fjern fra ovnen, drypp olivenolje på toppen, og pynt med grønne løk.
- Skjær flatbrødspizzaen, og server mens den er varm.
For tonnevis med flotte oppskrifter, som vår Jeg side på Facebook.
Flere flatbrødspizzaoppskrifter
Hawaiisk grillkylling flatbread pizza
Flatbrød av asparges og bacon
Oppskåret flatbread og epleslaw
