Kringler med krydret sennepsoppskrift - SheKnows

De fleste Pennsylvanianere vil fortelle deg at en god kringle ikke er lett å finne, men som det viser seg, tar de feil. Det er faktisk enkelt å lage dem rett på ditt eget kjøkken - det vil si med litt hjelp fra kjøleskapdelen i ditt lokale supermarked og en deilig oppskrift på hjemmelaget krydret sennep.

Relatert historie. Ina Gartens Super Bowl-klare Nachos inneholder en overraskende ingrediens

Pennsylvania er kjent for mange populære matvarer, inkludert kremost, Philly cheesesteak og shoo-fly pie, bare for å nevne noen. Men kanskje er det mest utbredte bidraget til den amerikanske matscenen den ydmyke kringlen. Selv om kringlet har sine røtter i Tyskland, ble det populært i USA av en gruppe nybyggere som senere skulle bli kjent som Pennsylvania Dutch. Denne nasjonale kringle -dagen, 26. april, feirer deres bidrag ved å lage din egen hjemmelagde myke kringler på under en halv time med denne enkle oppskriften.

Petite myke kringler

Ingredienser:

• 1 boks nedkjølte brødpinner
• 2 eggehviter, pisket (reserver eggeplommer til sennep)
• Kosher salt

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 375 grader F.
2. Åpne brødpinner og rull ut deigen, del i 12 brødpinner, og skjær deretter hver deigbit i to på langs.
3. Rull hvert kutt deig lett til det danner et 10-tommers langt tau.
4. Form en kringle til en tradisjonell knute på en kakeplate kledd med bakepapir, og la endene overlappe hverandre med omtrent to centimeter. Vri deretter endene en gang der den overlapper. (Hold de enkelte kringlene en tomme fra hverandre.)
5. Pensle hver kringle med pisket eggehvite og dryss med salt etter ønske.
6. Stek i 13 til 15 minutter til den er gyllenbrun.

Oppskrift på krydret sennep

Ingredienser:

• 1/2 kopp sennep
• 1/2 kopp hvit eddik
• 1/2 kopp sukker
• 2 eggeplommer
• 4 ss honning
• 1/4 til 1/2 ts pepperrot

Veibeskrivelse:

1. Kombiner eddik og sennep med en visp i en middels kjele og la stå i 20 til 30 minutter uten å skru på varmen.
2. Visp sukker, pepperrot og eggeplomme i væsken til det er jevnt.
3. Varm opp over middels varme (visp hele tiden) til det tykner (akkurat når det begynner å småkoke, omtrent syv minutter).
4. Fjern fra varmen, la den sitte i ett minutt, og visp deretter inn honningen.
5. Server varm eller avkjølt i minst en time før servering med kringler.

Flere oppskrifter med kringler

Kandisert kringle behandler oppskrift
Kringle med paiskake
Pretzel twist nibblers oppskrift