Sushi håndruller er en flott måte å gjøre lunsj på skolen ekstra spesiell, og med bare noen få ingredienser og litt øvelse kan barna imponere kafeteriaen ved å lage sitt eget sushirull til lunsj.
Selv om du definitivt kan forhåndsstyre rullen og bare pakke den inn i plastfolie, vil eldre barn elske å vise frem sine sushi-ferdigheter for sine venner på skolen.
Start med å skjære en agurk på langs. Hvis frøene er små som disse, kan du la dem stå igjen. For større frø, øse dem ut med en skje.
Skjær et spyd fra 1 av halvdelene (ca. 1/3 i bredden av agurkhalvdelen). Trim om nødvendig slik at den er omtrent like lang som ditt stykke nori.
Bland tunfiskboksen med majones og Sriracha -saus. Hvis barnet ditt ikke liker krydret mat, hopper du over Sriracha -sausen. Jeg liker å bruke Wild Planet tunfisk fordi den er bærekraftig og lavere i kvikksølv. Du vil bare bruke 1/2 tunfiskblanding til et kast.
For å pakke et DIY sushisett til barnet ditt, legg kokt ris og tunfisk i separate beholdere. Du kan legge til en avokadohalvdel for å skjære dem med en plastkniv, eller forskive den for dem og legge den i en annen beholder. En fin måte å hindre nori i å bli revet eller brettet, er å enten oppbevare den i originalemballasjen eller plassere 1 ark i en pose med glidelås og deretter inne i en mappe i sekken.
For å lage sushi, fordel risen i et veldig tynt lag på nori -arket. Det bør være omtrent en 1/2-tommers kant på en lang side og en 1-tommers kant på den andre langsiden.
Fordel tunfiskblandingen på risen, og legg deretter agurkespydet langs den nærmeste riskanten.
Legg avokadoskivene på linje nær den motsatte kanten av risen. Skivene bruker bare 1/4 av avokadoen, så resten kan tilsettes som en ekstra matbit til lunsj.
Start ved agurkekanten, rull forsiktig opp sushi. Hvis barnet ditt har en vannflaske, kan tilsetning av litt vann på ytterkanten hjelpe til med å forsegle sømmen.
Sushirullen kan stå hele som 1 lang rulle, men familien vår foretrekker at den deles i to for å lage håndruller som er lette å holde. Du kan også pakke en soyasauspakke eller en liten beholder med soyasaus for å dyppe.
DIY tunfisk og avokado sushi håndrulloppskrift
Serverer 1
Ingredienser:
- 1 boks tunfisk
- 2 ss majones
- Opptil 1/4 ts Sriracha saus (valgfritt)
- 1/3 kopp kokt klisset ris (korn)
- 1 nori (tang) ark
- 1 langt agurkspyd (ca. 1/6 agurk)
- 4 tynne avokadoskiver (ca. 1/4 avokado)
- Soyasaus (valgfritt)
Bruksanvisning:
- Bland tunfisken med majonesen, og rør inn Sriracha -sausen etter smak.
- Fordel risen i et veldig tynt lag på arket med nori. La det være omtrent en 1/2-tommers kant på den ene langsiden og en 1-tommers kant på den andre langsiden.
- Fordel tunfiskblandingen på risen.
- Legg agurkespydet langs den nærmeste riskanten.
- Legg avokadoskivene på linje med risets motsatte kant.
- Start ved agurkekanten, rull forsiktig opp sushi. Bruk litt vann for å forsegle den ytre sømmen.
- Skjær i to hvis du ønsker det, og server med soyasaus for å dyppe.
Flere skolelunsjoppskrifter
BLT wraps
Salat kebab med dressing dip
Taco roll-ups
