Hvem visste at det var så enkelt å lage hjemmelaget lunsjkjøtt? Denne roastbiffen i delikatessestil tar bare minutter å lage, og ovnen gjør resten av arbeidet for deg.
Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en enkel italiensk oppskrift for å få deg ut av sommerens matlaging
Lett hjemmelaget
lunsjkjøtt
Hvem visste at det var så enkelt å lage hjemmelaget lunsjkjøtt? Denne roastbiffen i delikatessestil tar bare minutter å tilberede, og ovnen gjør resten av arbeidet for deg.
Hopp over det pakkede lunsjkjøttet og lag ditt eget i stedet. En roastbiff -sandwich har aldri smakt så godt!
Oppskrift på hjemmelaget roastbiff i delikatessestil
Ingredienser:
- 3 pund benfri chuckstek
- 2 ss kosher salt
- 1 ss hvitløkspulver
- 2 ts svart pepper
- 1 ts løkpulver
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 475 grader F. Bekled et ristet stekebrett med folie.
- Bland salt, hvitløkspulver, pepper og løkpulver i en liten bolle.
- Dekk steken i krydderblandingen og legg kjøttet på det tilberedte bakeplaten. Stek i 20 minutter, og reduser deretter ovnstemperaturen til 275 grader F. Fortsett å lage mat til kjøttet er ferdig stekt (ca. 40 minutter til middels sjeldent, 60 minutter til middels, 80 minutter til godt gjort).
- Ta steken ut av ovnen, telt med folie og la den hvile i ca 30 minutter. Skjær i tynne skiver.
Mer daglig smak
Brent ender grillet ostesandwich
Grillet ostruller
Roastbiff og karamellisert løk grillet ost
